6．近日.專家否認(rèn)了“味精致癌 的說法.實(shí)驗(yàn)表明味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí).只有0.3%的味精生成焦谷氨酸鈉.其對(duì)人體的影響甚微.對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是( ) A．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化 B．實(shí)驗(yàn)是研究問題的一種有效方法 C．谷氨酸鈉受熱不分解 D．大量食用味精有利于身體健康 解析:A項(xiàng).由谷氨酸鈉生成焦谷氨酸鈉屬于化學(xué)變化,C項(xiàng).谷氨酸鈉受熱分解,D項(xiàng).攝入過多的鈉不利于身體健康. 答案:B 【查看更多】

 

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近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法．實(shí)驗(yàn)表明味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微．對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確是（　�。�
A、谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化B、實(shí)驗(yàn)是研究問題的一種有效方法C、谷氨酸鈉受熱不分解D、大量食用味精有利于身體健康

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近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法。實(shí)驗(yàn)表明味精在100 ℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微。對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是

A.谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

B.實(shí)驗(yàn)是研究問題的一種有效方法

C.谷氨酸鈉受熱不分解

D.大量食用味精有利于身體健康

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近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法。實(shí)驗(yàn)表明味精在100 ℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精(谷氨酸鈉)生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微。對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是(　　)

A．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

B．實(shí)驗(yàn)是研究問題的一種有效方法

C．谷氨酸鈉受熱不分解

D．大量食用味精有利于身體健康

 

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近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法 實(shí)驗(yàn)表明味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精(谷氨酸鈉)生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微。對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確是

A．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化  

B．實(shí)驗(yàn)是研究問題的一種有效方法

C．谷氨酸鈉受熱不分解                                      

D．大量食用味精有利于身體健康

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近日，專家否認(rèn)了“味精致癌”的說法。實(shí)驗(yàn)表明，味精在100℃時(shí)加熱半小時(shí)，只有0.3%的味精（谷氨酸鈉）生成焦谷氨酸鈉，其對(duì)人體的影響甚微。對(duì)此下列認(rèn)識(shí)正確的是（   )

A．谷氨酸鈉受熱不分解

B．實(shí)驗(yàn)是研究問題的一種有效方法

C．大量食用味精有利于身體健康

D．谷氨酸鈉在加熱下生成焦谷氨酸鈉是物理變化

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