12.由葡萄糖發(fā)酵可得乳酸.酸牛奶中也能提取乳酸.純凈乳酸為無色黏稠液體.易溶于水.為了研究乳酸的分子式組成和結(jié)構(gòu).進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn): (1)稱取乳酸0.90 g.在某種狀況下使其完全汽化.已知相同狀況下同體積氫氣為0.02 g.則乳酸的相對分子質(zhì)量為 . (2)若將上述乳酸蒸氣在O2中燃燒.只生成CO2和H2O(g).當(dāng)全部被堿石灰吸收時.堿石灰增重1.68 g.若將此氣體通過足量石灰水后.則石灰水會產(chǎn)生3.00 g白色沉淀.則乳酸的分子式為 . (3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應(yīng).其催化氧化物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng).葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸.試寫出葡萄糖生成乳酸的化學(xué)反應(yīng)方程式 . (4)寫出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng).生成化學(xué)式為C6H8O4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡式: . 解析:(1)=.則M=90 g/mol, (2)由石灰水增重可知生成CO2為0.03 mol.堿石灰增重的是二氧化碳和水蒸氣的質(zhì)量.可求出水的質(zhì)量為1.68-0.03×44=0.36 g即0.02 mol.則由它的相對分子質(zhì)量和質(zhì)量求出乳酸分子式為C3H6O3. 答案:C3H6O3 (3)CH2OH-4-CHO―→2CH3CH(OH)COOH 1 查看更多

 

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由葡萄糖發(fā)酵可得乳酸,酸牛奶中也能提取乳酸,純凈乳酸為無色黏稠液體

,易溶于水。為了研究乳酸的分子組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn):

(1)稱取乳酸0.90 g,在某種狀況下使其完全汽化,已知相同狀況下同體積氫氣為0.02 g,則乳酸的相對分子質(zhì)量為_________________。

(2)若將上述乳酸蒸氣在O2中燃燒只生成CO2和H2O(g),當(dāng)全部被堿石灰吸收時,堿石灰增重1.86 g。若將此氣體通過足量石灰水后,則石灰水會產(chǎn)生3.00 g 白色沉淀,則乳酸的分子式為_________________。

(3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應(yīng),其催化氧化物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,試寫出葡萄糖生成乳酸的化學(xué)方程式:________________________________________。

(4)寫出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng),生成分子式為C6H8O4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡式:

__________________________________。

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由葡萄糖發(fā)酵可得乳酸,酸牛奶中也能提取出乳酸,純凈乳酸為無色黏稠液體,易溶于水。為了研究乳酸的分子組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn):

(1)稱取乳酸0.90g,在某種狀況下使其完全汽化,已知相同狀況下同體積氫氣為0.02g。則乳酸的相對分子質(zhì)量為_________。

(2)若將上述乳酸蒸氣在氧氣中燃燒只生成CO2和H2O(g),當(dāng)全部被堿石灰吸收時,堿石灰增重1.86g,若將此產(chǎn)物通入過量石灰水中,則會產(chǎn)生3.00g白色沉淀。則乳酸的分子式為_________。

(3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應(yīng),其催化氧化產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,試寫出生成乳酸的化學(xué)方程式_______________________________________________。

(4)寫出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng),生成化學(xué)式為C6H8O4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡式______。

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由葡萄糖發(fā)酵可得乳酸,酸牛奶中也能提取出乳酸,純凈乳酸為無色黏稠液體,易溶于水。為了研究乳酸的分子組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn):

(1)稱取乳酸0.90g,在某種狀況下使其完全汽化,已知相同狀況下同體積氫氣為0.02g。則乳酸的相對分子質(zhì)量為_________。

(2)若將上述乳酸蒸氣在氧氣中燃燒只生成CO2和H2O(g),當(dāng)全部被堿石灰吸收時,堿石灰增重1.86g,若將此產(chǎn)物通入過量石灰水中,則會產(chǎn)生3.00g白色沉淀。則乳酸的分子式為_________。

(3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應(yīng),其催化氧化產(chǎn)物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,試寫出生成乳酸的化學(xué)方程式______________________________________________

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(4)寫出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng),生成化學(xué)式為C6H8O4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡式______。

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由葡萄糖發(fā)酵可得乳酸,酸牛奶中也能提取乳酸,純凈乳酸為無色黏稠液體,易溶于水。為了研究乳酸的分子組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn):

(1)稱取乳酸0.90 g,在某種狀況下使其完全汽化,已知相同狀況下同體積氫氣為0.02 g,則乳酸的相對分子質(zhì)量為_________________。

(2)若將上述乳酸蒸氣在O2中燃燒只生成CO2和H2O(g),當(dāng)全部被堿石灰吸收時,堿石灰增重1.86 g。若將此氣體通過足量石灰水后,則石灰水會產(chǎn)生3.00 g 白色沉淀,則乳酸的分子式為_________________。

(3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應(yīng),其催化氧化物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,試寫出葡萄糖生成乳酸的化學(xué)方程式:________________________________________。

(4)寫出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng),生成分子式為C6H8O4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡式:

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(10分)由葡萄糖發(fā)酵可得乳酸,酸牛奶中也能提取乳酸,純凈乳酸為無色黏稠液體,易溶于水。為了研究乳酸的分子組成和結(jié)構(gòu),進(jìn)行下述實(shí)驗(yàn):
(1)稱取乳酸0.90 g,在某種狀況下使其完全汽化,已知相同狀況下同體積氫氣為0.02 g,則乳酸的相對分子質(zhì)量為_________________。
(2)若將上述乳酸蒸氣在O2中燃燒只生成CO2和H2O(g),當(dāng)全部被堿石灰吸收時,堿石灰增重1.86 g。若將此氣體通過足量石灰水后,則石灰水會產(chǎn)生3.00 g白色沉淀,則乳酸的分子式為_________________。
(3)乳酸分子能發(fā)生自身酯化反應(yīng),其催化氧化物不能發(fā)生銀鏡反應(yīng),葡萄糖發(fā)酵只生成乳酸,試寫出葡萄糖生成乳酸的化學(xué)方程式:________________________________________。
(4)寫出乳酸在催化劑作用下發(fā)生反應(yīng),生成分子式為C6H8O4的環(huán)狀酯的結(jié)構(gòu)簡式:
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