題目列表(包括答案和解析)
四川汶川地震發(fā)生后,全國各地為災(zāi)區(qū)緊急提供包括方便面在內(nèi)的各種救災(zāi)物品。據(jù)下表回答:
方便面營養(yǎng)成分表(每100g中含量) | |||||||||
糖類 (g) | 脂肪 (g) | 蛋白質(zhì) (g) | 水分 (g) | 鈉 (mg) | 鉀 (mg) | 磷 (mg) | 鈣 (mg) | 維生素C (mg) | 其他 |
61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1144 | 134 | 80 | 25 | 0 | …… |
方便面所含的營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、 、油脂、無機(jī)鹽和水;
方便面營養(yǎng)成分表(每100g中含量) | |||||||||
糖類(g) | 脂肪(g) | 蛋白質(zhì)(g) | 水分(g) | 鈉(mg) | 鉀(mg) | 磷(mg) | 鈣(mg) | 維生素C(mg) | 其他 |
61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1144 | 134 | 80 | 25 | 0 | … |
(5分)生活中處處有化學(xué),請(qǐng)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)回答下列問題。
⑴優(yōu)質(zhì)方便面的品質(zhì)不僅僅是口感問題,還包括較高的營養(yǎng)指標(biāo)。下表是某一方便面的營養(yǎng)成分表。試回答問題。
方便面營養(yǎng)成分表(每100g中含量) | |||||||||
糖類(g) | 脂肪(g) | 蛋白質(zhì)(g) | 水分(g) | 鈉(mg) | 鉀(mg) | 磷(mg) | 鈣(mg) | 維生素C(mg) | 其他 |
61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1144 | 134 | 80 | 25 | 0 | …… |
方便面營養(yǎng)成分表(每100g中含量) | |||||||||
糖類(g) | 脂肪(g) | 蛋白質(zhì)(g) | 水分(g) | 鈉(mg) | 鉀(mg) | 磷(mg) | 鈣(mg) | 維生素C(mg) | 其他 |
61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1144 | 134 | 80 | 25 | … |
方便面營養(yǎng)成分表(每100g中含量) | |||||||||
糖類(g) | 脂肪(g) | 蛋白質(zhì)(g) | 水分(g) | 鈉(mg) | 鉀(mg) | 磷(mg) | 鈣(mg) | 維生素C(mg) | 其他 |
61.6 | 21.1 | 9.5 | 3.6 | 1144 | 134 | 80 | 25 | … |
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