蛋白質(zhì)是由多種氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)構(gòu)成的極為復(fù)雜的化合物，其中丙氨酸的結(jié)構(gòu)簡式為：化學(xué)式為：C₃H₇O₂N請計算：

(1)丙氨酸的相對分子質(zhì)量________．

(2)丙氨酸中C、H、O、N元素間的質(zhì)量比________．

(3)在17.8 g丙氨酸中，含有氮元素的質(zhì)量是________．

蛋白質(zhì)是重要的營養(yǎng)物質(zhì)，它由多種氨基酸(如丙氨酸、甘氨酸等)構(gòu)成，甘氨酸的化學(xué)式為H₂N―CH₂―COOH．請回答下列問題：

(1)甘氨酸中碳、氫、氮、氧元素的質(zhì)量比為________；

(2)甘氨酸中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________；

(3)每克蛋白質(zhì)完全氧化約放出18 kJ的能量，成人每天攝取60－70 g的蛋白質(zhì)，若有10％的蛋白質(zhì)完全氧化，則放出的能量約為________kJ．