制豆腐是中國古代的一項(xiàng)重要發(fā)明，而羅浮山的山水豆腐是以當(dāng)?shù)靥赜猩剿�磨豆制成，以口感嫩滑、豆香盈口而出名，其主要成分如表所示�?table border="1" bordercolor="#000000" cellpadding="2" cellspacing="0">水豆腐的主要成分
物質(zhì)　　　　　　　 每100g含有水　　　　　　　　　　 89.3g蛋白質(zhì)　　　　　　 　　　 4.7g油脂　　　　　　　　　　　1.3g糖類　　　　　 　　　　 2.8g維生素B₁ 　　　　　 　　　0.06mg維生素B₂ 　　　　　 　　 0.03mg鈣　　　　　　　　　　　 0.24g鐵　　　　　　　 　　　　 1.4g其他　　 　　 　　　　0.064g（1）除豆腐外，很多食物也能提供豐富的蛋白質(zhì)．下列能提供豐富蛋白質(zhì)的食物有______（填序號(hào)）．
A．蘋果　 B．魚　C．白菜　 D．豆油
（2）豆腐中含有豐富的能促進(jìn)人體骨骼生長的主要元素，此元素是______ （填元素符號(hào)）
（3）豆腐制作的工藝流程一般分以下幾步：
①浸泡大豆�、谀�漿　③將豆渣和豆?jié){分離�、苤鬂{⑤得到豆腐花 ⑥稍冷卻轉(zhuǎn)入濕布中，將豆腐花與水分離⑦加壓得到食用豆腐．上述工藝流程中，步驟②③屬于______ 變化；⑦中得到”食用豆腐”屬于______（填“混合物”或“純凈物”）．

我國從1994年開始強(qiáng)制食鹽加碘，即在食鹽中加入碘酸鉀(KIO₃)，以防治碘缺乏病的發(fā)生，今年將適當(dāng)下調(diào)現(xiàn)行食鹽加碘量。各地將根據(jù)本地區(qū)實(shí)際情況作相應(yīng)調(diào)整。深圳已率先作出調(diào)整，由原來每千克食鹽含碘40 mg下調(diào)至25 mg。

 　 (1)碘酸鉀中碘元素、鉀元素、氧元素的質(zhì)量比為______________；

  　(2)碘酸鉀中碘元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為_______；（保留至0.1%或用分?jǐn)?shù)表示）

  (3)請(qǐng)為我市某企業(yè)計(jì)算：售往深圳的加碘食鹽每袋(500 g)應(yīng)比調(diào)整前少加碘酸鉀多少毫克。

下圖A是元素周期表的一部分.

　　回答下列問題：

　　(1)原子序數(shù)為16的元素名稱為____，查出氟原子的相對(duì)原子質(zhì)量是____；

　　(2)原子序數(shù)為7的元素屬于____(填“金屬”或“非金屬”)元素；[來源:Z&xx&k.Com]

　　(3)圖B是某元素的原子結(jié)構(gòu)示意圖，該元素在圖A中的位置是(選①或②或③)____；

　　(4)圖C是某微粒的結(jié)構(gòu)示意圖，該元素原子的核外有____個(gè)電子，該微粒屬于____(填“原子”、“陽離子”或“陰離子”).