分析下列材料：
很多人有過這樣的生活感受：夏天，做熟的食品很快就會(huì)腐敗變質(zhì)，俗稱“變餿了”．這是什么原因呢？原來，做熟的食品里生出了無數(shù)的細(xì)菌．食品中的這些細(xì)菌是從哪里來？是有食品自然產(chǎn)生，還是來自空氣？對(duì)此，法國(guó)生物學(xué)家巴斯德進(jìn)行了認(rèn)真的研究巴斯德把新鮮、清澈的肉湯分別裝入甲、乙兩個(gè)玻璃瓶里，然后把甲瓶的瓶頸燒軟，并拉成鵝頸似的彎曲細(xì)長(zhǎng)的形狀，把乙瓶的瓶口敞開．隨后，他再次煮沸瓶?jī)?nèi)肉湯，然后靜置觀察．觀察發(fā)現(xiàn)，乙瓶?jī)?nèi)的肉湯很快就腐敗變質(zhì)了；而甲瓶中的肉湯盡管通過彎曲細(xì)長(zhǎng)的瓶頸可與外界相通，但4年后，瓶?jī)?nèi)的肉湯仍然新鮮如初．后來，他又反復(fù)做了幾次類似的實(shí)驗(yàn)，都得到了相同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果．
怎樣解釋這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果呢？巴斯德認(rèn)為，純凈的肉湯是永遠(yuǎn)不會(huì)自然生出細(xì)菌的，使肉湯腐敗變質(zhì)的細(xì)菌來自空氣在巴斯德這項(xiàng)研究趁國(guó)的啟示下，人們懂得了消毒滅菌的意義．在這以前，外科手術(shù)后的病人往往死于傷口的化膿感染，醫(yī)生們對(duì)此束手無策．為了防止感染，有時(shí)候不得不用燒紅的烙鐵去燙傷口，其痛苦程度簡(jiǎn)直無法想象，但仍然無法解決傷口感染的問題．在這之后，人們懂得了一定要將繃帶、手術(shù)用具進(jìn)行嚴(yán)格的消毒滅菌．人們還根據(jù)巴斯德的這項(xiàng)研究趁國(guó)，研究出了食品長(zhǎng)期防腐的辦法．這一技術(shù)運(yùn)用到了現(xiàn)在普遍生產(chǎn)的各種關(guān)頭食品中．
（1）研究生物學(xué)最基本的方法有觀察法和實(shí)驗(yàn)法，材料中巴斯德運(yùn)用的主要是？
（2）巴斯德的科學(xué)研究的過程概括為以下幾個(gè)基本環(huán)節(jié)：觀察現(xiàn)象、提出問題→作出假設(shè)→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→完成實(shí)驗(yàn)→檢驗(yàn)假設(shè)、得出結(jié)論．
①巴斯德觀察的現(xiàn)象是什么？
②巴斯德提出的問題是什么？
③巴斯德在實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)了什么對(duì)照實(shí)驗(yàn)？
④裝入甲、乙兩瓶的肉湯為何再煮沸？
⑤實(shí)驗(yàn)研究的單一因素是什么？
⑥得出的科學(xué)結(jié)論是什么？

24日上午，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委與世界衛(wèi)生組織共同召開中國(guó)-世界衛(wèi)生組織人感染H7N9禽流感聯(lián)合考察組通報(bào)會(huì)．考察組認(rèn)為，在中國(guó)政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)和高度重視下，應(yīng)對(duì)這起由新型流感病毒引起的嚴(yán)重疾病暴發(fā)，所采取的健康教育、溝通和關(guān)閉活禽市場(chǎng)等措施得力有效．
世衛(wèi)組織負(fù)責(zé)衛(wèi)生安全事務(wù)的助理總干事福田敬二說：“中國(guó)的應(yīng)對(duì)堪稱典范．”他認(rèn)為，衛(wèi)生部門準(zhǔn)備充分，反應(yīng)迅速、有效、專業(yè)，并通過世衛(wèi)組織，與國(guó)際社會(huì)分享病毒基因序列等信息和毒株．
4月19日-23日，由世界衛(wèi)生組織召集的國(guó)際專家與中方專家共同組成聯(lián)合考察組，對(duì)中國(guó)人感染H7N9禽流感疫情形勢(shì)進(jìn)行評(píng)估，并就疫情防控工作提出建議．
考察組在上�？疾炝嘶钋菔袌�(chǎng)和報(bào)告病例的居住環(huán)境．根據(jù)現(xiàn)有證據(jù)，病毒所感染的鳥類、特別是家禽以及病毒污染的環(huán)境是最可能的傳染來源．感染風(fēng)險(xiǎn)主要集中在活禽市場(chǎng)．
考察組認(rèn)為，幾乎所有的病例屬于散發(fā)，但是發(fā)現(xiàn)了個(gè)別家庭聚集病例．然而，還不能確定這種家庭聚集是共同暴露或者是有限的人傳人所致．現(xiàn)有證據(jù)不足以證明發(fā)生了人傳人，而且也沒有發(fā)現(xiàn)持續(xù)的人際傳播．需要指出的是，如果將來發(fā)生有限的人傳人，也不足以為奇．要早期發(fā)現(xiàn)這種情況應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)測(cè)．
考察組指出，形勢(shì)仍然復(fù)雜、嚴(yán)峻，并且處于發(fā)展之中．世衛(wèi)組織與中國(guó)將繼續(xù)密切合作來抗擊這一新威脅．為此，聯(lián)合考察組對(duì)下一步人感染H7N9疫情防控工作提出以下建議：
有必要采取深入的、有針對(duì)性調(diào)查研究，以查明人間病例的感染來源，采取防止病毒繼續(xù)傳播的緊急措施，減少對(duì)人和動(dòng)物潛在的嚴(yán)重健康威脅．
即使像其他許多禽流感病毒一樣，人感染H7N9禽流感病毒導(dǎo)致的人感染病例在夏季可能會(huì)減少，但必須對(duì)H7N9病毒保持高度的警覺，充分準(zhǔn)備、有效應(yīng)對(duì)，因?yàn)樵摬《編�來的風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)重，且許多基本信息尚不明確．
十分有必要在中國(guó)所有省份開展并加強(qiáng)對(duì)人和動(dòng)物的流行病學(xué)與實(shí)驗(yàn)室監(jiān)測(cè)，以發(fā)現(xiàn)病毒的跨區(qū)域播散和病毒感染人能力的變化．
人類感染禽流感的病狀，在發(fā)病初期的一到七天內(nèi)與一般性流行性感冒癥狀相似，均有發(fā)燒、頭疼、咳嗽、咽喉疼痛等一般感冒的癥狀．7天之后，突然轉(zhuǎn)化 禽流感病毒的模型圖  為肺炎．然后在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)呼吸困難等肺功能衰竭癥狀，引起并發(fā)癥，導(dǎo)致死亡．
預(yù)防：
①勤洗手，洗手時(shí)皂液在手上來回擦洗20秒鐘以上然后洗凈． 
②不吃生食．實(shí)驗(yàn)表明：禽流感病毒喜愛濕潤(rùn)溫暖的環(huán)境中生存，當(dāng)溫度在70℃時(shí)，5分鐘，病毒就不能成活；在100℃時(shí)，1分鐘，病毒就被殺滅．不吃生食、不吃半生不熟的雞、鴨、鵝和雞蛋是明智之舉．  
③室內(nèi)要經(jīng)常通風(fēng)，保持干燥．  
④不接觸不明死因的禽類、鳥類和家畜． 
⑤不明原因的感冒、高燒要及時(shí)就醫(yī)檢查．
（1）H7N9是細(xì)菌還是病毒？
（2）人類感染禽流感的病狀有哪些？
（3）如何預(yù)防禽流感？
（4）春天到了，我們的朋友鳥類從遙遠(yuǎn)的南方飛回來了，從自身角度和保護(hù)環(huán)境的角度說一說你應(yīng)該怎么做？