哪種可用作細菌的分類鑒定指標

仔細閱讀下列材料，分析并回答問題。

“民以食為天，食以安為先”。食品安全已成為社會熱點問題。

材料一  2008年9月，三鹿等奶制品被查出含有三聚氰胺，因問題奶粉導致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒達29萬余人，并有多名患兒死亡。隨后的“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”等事件引起全國關注。

材料二   2010年3月，某地一位老太太吃了買來的一袋變質(zhì)藕粉后，上吐下瀉，差點喪命。

材料三   2012年5月，某中學100多名學生因在校外的小攤上吃涼皮，引起亞硝酸鹽中毒。

（1）材料一中，因問題奶粉主要引起          病變，而使泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常。

（2）材料二中，我們得到的教訓是：在購買包裝食品時應當關注食品包裝上的          和保質(zhì)期。

（3）材料三中，亞硝酸鹽在人體         處被吸收后，進入血液循環(huán)，與血紅蛋白發(fā)生作用，降低了紅細胞輸送          的功能。亞硝酸鹽中毒后，應立即靜脈注射美蘭進行治療，美蘭進入血液后，最先進入心臟的          。