回答探究“測定食物中的能量”的問題：

1．探究時有玉米、花生和葡萄三種食物供選擇，你認為應當選擇       為實驗材料，理由是       。

2．探究時可作出的假設是                     。

3．探究過程中，怎樣才能得到所測食物中準確的能量數值?

4．要保證所測得的能量數值準確可靠，實驗中需要設置              。