試問(wèn):(1)以“牙齒的咀嚼.舌的攪拌 為變量時(shí). 和 是對(duì)照實(shí)驗(yàn).(2)以“唾液 為變量時(shí). 和 是對(duì)照實(shí)驗(yàn).(3)若將3支試管都放入37"C左右溫水中.5―10分鐘后取出. 號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán).由此你會(huì)聯(lián)想到 . (4)我們?cè)谥贫ㄟ@項(xiàng)探研計(jì)劃時(shí).有同學(xué)提出靠除了以上三種處理外還要進(jìn)行第四種處理.就是將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌 .你認(rèn)為這第四種處理 必要. 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

為了探究“饅頭在口腔中的變化”，某生物興趣小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，回答下列問(wèn)題：

    


    
試管編號(hào)
1號(hào)
2號(hào)
3號(hào)
4號(hào)
    

    
饅頭
碎屑
碎屑
碎屑
饅頭塊
    

    
試劑（2ml）
唾液
清水
唾液
A
    

    
振蕩后保溫
振蕩/37℃
振蕩/37℃
振蕩/100℃
不振蕩/37℃
    

    
碘液
2滴
    

    
結(jié)果
B
C
D
E（1）如果要探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對(duì)饅頭有消化作用”時(shí)，應(yīng)選擇4號(hào)與
    1
    1
    號(hào)試管形成對(duì)照，并在4號(hào)試管的A處加入2ml
    唾液
    唾液
    ．
    （2）如果1號(hào)和2號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則實(shí)驗(yàn)探究的變量是
    唾液
    唾液
    ．
    （3）5-10分鐘后取出四只試管，各滴加2滴碘液，搖勻，結(jié)果顯示第3號(hào)試管D遇碘
    變藍(lán)
    變藍(lán)
    （填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”）．這說(shuō)明
    消化酶只有在適宜的溫度下才能發(fā)揮催化作用
    消化酶只有在適宜的溫度下才能發(fā)揮催化作用
    ．
    （4）饅頭在口腔中發(fā)生的變化是饅頭中的淀粉能被消化成
    麥芽糖
    麥芽糖
    ．
    （5）實(shí)驗(yàn)結(jié)論：饅頭變甜與
    牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及淀粉酶對(duì)淀粉的消化
    牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及淀粉酶對(duì)淀粉的消化
    都有關(guān)系，還需要適宜的
    溫度
    溫度
    ．

			
    
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    某同學(xué)做“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)，具體過(guò)程如下，回答有關(guān)問(wèn)題： 
    試管編號(hào)
    		1
    		2
    		3
    饅頭碎屑或塊
    		碎屑適量
    		碎屑適量
    		饅頭塊適量
    唾液有無(wú)
    		2毫升唾液
    		A
    		2毫升唾液
    是否攪拌
    		充分?jǐn)嚢?br />充分?jǐn)嚢?br />不攪拌
    保溫
    		 37度水浴保溫10分鐘
    加入碘液
    		2滴
    請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
    (1)為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入___   ___，與1號(hào)試管起__________作用。
    (2)為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用，應(yīng)選用________兩支試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
    (3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果是______號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán)，原因是__________     ____。
    (4)通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)可知，口腔對(duì)淀粉既能進(jìn)行_________消化，又能進(jìn)行_________消化。
    

			
    
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    某同學(xué)做“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)，具體過(guò)程如下，回答有關(guān)問(wèn)題： 
    


    
 
    
  
  
    試管編號(hào)
    
      		
  
  
    1
    
      		
  
  
    2
    
      		
  
  
    3
    
      		
 
    
 
    
  
  
    饅頭碎屑或塊
    
      		
  
  
    碎屑適量
    
      		
  
  
    碎屑適量
    
      		
  
  
    饅頭塊適量
    
      		
 
    
 
    
  
  
    唾液有無(wú)
    
      		
  
  
    2毫升唾液
    
      		
  
  
    A
    
      		
  
  
    2毫升唾液
    
      		
 
    
 
    
  
  
    是否攪拌
    
      		
  
  
    充分?jǐn)嚢?/p>
  
    		
  
  
    充分?jǐn)嚢?/p>
  
    		
  
  
    不攪拌
    
      		
 
    
 
    
  
  
    保溫
    
      		
  
  
     37度水浴保溫10分鐘
    
      		
 
    
 
    
  
  
    加入碘液
    
      		
  
  
    2滴
    
      		
 
    

    


    請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
    


    (1)為了證明“唾液對(duì)饅頭有消化作用”，在2號(hào)試管的A處應(yīng)加入___   ___，與1號(hào)試管起__________作用。
    


    (2)為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對(duì)饅頭有消化作用，應(yīng)選用________兩支試管進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)。
    


    (3)實(shí)驗(yàn)結(jié)果是______號(hào)試管中的物質(zhì)遇到碘液不變藍(lán)，原因是__________     ____。
    


    (4)通過(guò)以上實(shí)驗(yàn)可知，口腔對(duì)淀粉既能進(jìn)行_________消化，又能進(jìn)行_________消化。
    


     
    

			
    
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    某同學(xué)做了“觀察饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你幫他回答問(wèn)題：
    試管
    		加入物質(zhì)
    		控制條件
    		檢驗(yàn)方法
    1號(hào)
    		饅頭碎屑＋2 mL唾液，攪拌
    		37 ℃水浴10分鐘
    		加兩滴碘液
    2號(hào)
    		饅頭碎屑＋2 mL清水，攪拌
    		37 ℃水浴10分鐘
    		加兩滴碘液
    3號(hào)
    		饅頭塊＋2 mL唾液，不攪拌
    		37 ℃水浴10分鐘
    		加兩滴碘液
    4號(hào)
    		      +        ， 攪拌
    		10℃水浴10分鐘
    		加兩滴碘液
    （1）以“牙齒的咀嚼和舌的攪拌” 為變量時(shí),1號(hào)試管和    號(hào)試管可以形成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，其中不變藍(lán)色的是   號(hào)試管中的液體,可以得出的結(jié)論是                                 。
    （2）若以唾液為變量時(shí), 1號(hào)試管和    號(hào)試管組成一組對(duì)照實(shí)驗(yàn).可得到的結(jié)論是                                。
    （3）若要設(shè)計(jì)一組以溫度為變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn), 請(qǐng)你指出4號(hào)試管中應(yīng)該加入的物質(zhì)是     +        。
    

			
    
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    在探究饅頭在口腔中的變化實(shí)驗(yàn)中，某一組提出的問(wèn)題是：饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的作用是否都有關(guān)系，他們按照下列實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)．
    a、將饅頭碎屑放入（1）號(hào)試管，注入2毫升唾液，充分?jǐn)嚢瑁?BR>b、將饅頭碎屑放入（2）號(hào)試管，注入2毫升清水，充分?jǐn)嚢瑁?BR>c、將饅頭塊放入（3）號(hào)試管，注入2毫升唾液，不攪拌．
    請(qǐng)回答：
    （1）以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí)，
    1號(hào)試管
    1號(hào)試管
     和
    3號(hào)試管
    3號(hào)試管
    是對(duì)照實(shí)驗(yàn)；
    （2）三支試管一起放在37℃的水中保溫10分鐘后，取出三支試管，分別加入碘液，結(jié)果是
    1
    1
     號(hào)試管不變藍(lán)，這是因?yàn)槭?!--BA-->
    唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖
    唾液中的唾液淀粉酶將淀粉分解成了麥芽糖
    ．
    

			
    
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