題目列表(包括答案和解析)
如下圖所示,在一玻璃瓶中加入適量的淀粉、水和少量酵母菌,調(diào)成糊狀,瓶口和連有導(dǎo)管的橡皮塞均用凡士林封住,導(dǎo)管通入盛有澄清石灰水的試管中,放在溫暖的地方,一段時(shí)間后,根據(jù)現(xiàn)象回答問(wèn)題:
(1)試管中的澄清石灰水會(huì) ,原因是
(2)打開(kāi)玻璃瓶會(huì)嗅到酒味,是因?yàn)橛?u> 產(chǎn)生,取出一些糊狀物,滴一滴碘液,不變藍(lán)色的原因是 。
(3)本實(shí)驗(yàn)說(shuō)明酵母菌具有 的作用。
(4)若將此裝置放在冰箱內(nèi),則 (填“會(huì)”或“不會(huì)”)出現(xiàn)上述現(xiàn)象。
(4分)在一玻璃瓶中加入適量淀粉、水和少量酵母菌,調(diào)成稀糊狀。瓶口和連有導(dǎo)管的橡皮塞均用凡士林密封。ㄕ麄(gè)過(guò)程均無(wú)菌操作)。導(dǎo)管的另一端通入盛有澄清石灰水的試管中(如右圖所示)。將該裝置放在溫暖的地方一段時(shí)間。請(qǐng)根據(jù)現(xiàn)象回答下列問(wèn)題:
(1)試管中會(huì)持續(xù)有氣泡冒出,打開(kāi)玻璃瓶會(huì)嗅到酒味。出現(xiàn)這兩種現(xiàn)象的原因是:_____________________________________________。取一些糊狀物滴上碘液,不變藍(lán)色,原因是:___________________________________。
(2)若把上述裝置中的酵母菌換成乳酸菌,其它操作均不變,試管中的石灰水________
_________;乳酸菌與酵母菌相比較,在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要不同是:____________________
____________________。
(4分)在一玻璃瓶中加入適量淀粉、水和少量酵母菌,調(diào)成稀糊狀。瓶口和連有導(dǎo)管的橡皮塞均用凡士林密封住(整個(gè)過(guò)程均無(wú)菌操作)。導(dǎo)管的另一端通入盛有澄清石灰水的試管中(如右圖所示)。將該裝置放在溫暖的地方一段時(shí)間。請(qǐng)根據(jù)現(xiàn)象回答下列問(wèn)題:
(1)試管中會(huì)持續(xù)有氣泡冒出,打開(kāi)玻璃瓶會(huì)嗅到酒味。出現(xiàn)這兩種現(xiàn)象的原因是:_____________________________________________。取一些糊狀物滴上碘液,不變藍(lán)色,原因是:___________________________________。
(2)若把上述裝置中的酵母菌換成乳酸菌,其它操作均不變,試管中的石灰水________
_________;乳酸菌與酵母菌相比較,在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的主要不同是:____________________
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