亞硝酸鈉有咸味.有毒.外觀類類似于食鹽.故應(yīng)嚴(yán)防把它誤當(dāng)作食鹽用.下列用于區(qū)別亞硝鈉與食鹽的方法正確的是 A．用甲基橙指示劑 B．觀察晶體的色態(tài) C．測試溶液的pH D．品嘗溶液的味道 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

亞硝酸鈉（NaNO2）是一種既有氧化性又有還原性的鹽，在酸性溶液中能氧化碘離子和亞鐵離子，也能將人體內(nèi)血紅蛋白里的亞鐵離子氧化為三價(jià)鐵離子。亞硝酸鈉常用于水泥施工的抗凍劑。由于它外觀類似食鹽，有咸味，易溶于水，在建筑工地上發(fā)生多起誤把亞硝酸鈉作食鹽食用而導(dǎo)致民工中毒的事件。亞硝酸鈉和酸反應(yīng)生成亞硝酸，亞硝酸是不穩(wěn)定的弱酸，它只存在于冷的稀溶液中，易發(fā)生如下分解反應(yīng)：

3HNO2====2NO↑+HNO3+H2O

從濃醋酸、氨水、純堿、稀鹽酸、碘化鉀淀粉溶液中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)作試劑，用兩種簡單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)鑒別亞硝酸鈉和氯化鈉。試寫出兩種實(shí)驗(yàn)方法使用的試劑，并據(jù)此鑒別它們的現(xiàn)象。

（1）方法一（只用一種試劑）

試劑：____________，現(xiàn)象：_________________________________________。

（2）方法二

試劑：____________，現(xiàn)象：_________________________________________。

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在氮的化合物中，有一類鹽叫亞硝酸鹽，如亞硝酸鈉(NaNO2)等．它們被廣泛地應(yīng)用于印染、漂白等行業(yè)，在建筑行業(yè)用作防凍劑，在食品工業(yè)用作防腐劑和增色劑．它們是一種潛在的致癌物質(zhì)，過量或長期食用將對人體造成危害．由于亞硝酸鈉有咸味，外觀與食鹽相似，曾多次發(fā)生被誤當(dāng)食鹽食用的事件．經(jīng)過查閱有關(guān)資料，了解到以下相關(guān)信息：HNO2是一種弱酸，且不穩(wěn)定，易分解生成NO和NO2；它能被常見的強(qiáng)氧化劑氧化；在酸性溶液中它也是一種氧化劑，如能把Fe2+氧化成Fe3+．AgNO2是一種難溶于水、易溶于酸的化合物．

試回答下列問題：

(1)

人體正常的血紅蛋白中含有Fe2+．若誤食亞硝酸鹽(如NaNO2)，則導(dǎo)致血紅蛋白中的Fe2+轉(zhuǎn)化為Fe3+而中毒，服用維生素C可解毒．下列敘述不正確的是

[　　]

A．

亞硝酸鹽是還原劑

B．

維生素C是還原劑

C．

維生素C將Fe3+還原為Fe2+

D．

亞硝酸鹽被還原

(2)

下列方法中，不能用來區(qū)別NaNO2和NaCl的是

[　　]

A．

測定這兩種溶液的pH

B．

用AgNO3和HNO3兩種試劑來區(qū)別

C．

在酸性條件下加入KI-淀粉溶液來區(qū)別

D．

分別在兩種溶液中滴加甲基橙

(3)

某同學(xué)把新制氯水加到NaNO2溶液中，觀察到氯水褪色，同時(shí)生成NaNO3和HCl，請寫出此反應(yīng)的離子方程式：________．

(4)

已知HNO2的酸性比醋酸略弱，某同學(xué)在家中欲進(jìn)行鑒別NaCl與NaNO2的實(shí)驗(yàn)，但他家中只有濃醋酸，請問該實(shí)驗(yàn)?zāi)芊癯晒Γ空f明理由________．

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《化學(xué)與生活》
（1）化學(xué)與材料密切相關(guān)，材料科學(xué)的發(fā)展和新材料的開發(fā)都離不開化學(xué)．
①下列硅酸鹽產(chǎn)品的生產(chǎn)原料中，不需要石灰石的是
 
（填字母）．
a．玻璃           b．水泥           c．陶瓷
②在快中子反應(yīng)堆中得以廣泛應(yīng)用的鈉鉀合金在常溫下呈液態(tài)，這個(gè)事實(shí)說明合金的熔點(diǎn)比其成分金屬的熔點(diǎn)
 
（填字母）．
a．高             b．低             c．可能高也可能低
③下列物質(zhì)中，屬于合成有機(jī)高分子材料的是
 
（填字母）．
a．聚苯乙烯　     b．棉花 　　    　c．光導(dǎo)纖維
（2）新年伊始，全國許多城市啟用新的環(huán)境空氣質(zhì)量指數(shù)來評價(jià)空氣質(zhì)量，環(huán)境質(zhì)量的好壞越來越引起全社會(huì)的關(guān)注．
①空氣污染指數(shù)API表明了空氣的質(zhì)量．空氣污染指數(shù)是根據(jù)空氣中二氧化硫、二氧化氮和
 
等污染物的濃度計(jì)算出來的數(shù)值．
②自來水廠常用漂白粉、液氯、二氧化氯、臭氧等作為消毒劑，殺滅水中的細(xì)菌．液氯注入水中后，能殺死水中細(xì)菌的物質(zhì)是
 
（填化學(xué)式）．
③向燃煤中加入石灰石作脫硫劑，可大大減少SO2的排放及酸雨的發(fā)生，用這種方法最終可將煤中的硫轉(zhuǎn)化為
 
（填化學(xué)式）．
硝酸型酸雨的形成主要是由汽車排放的尾氣所致，汽車尾氣中的氮氧化物可以用氨氣來處理．例如，氨氣與二氧化氮反應(yīng)生成的物質(zhì)均是對空氣無污染的物質(zhì)，請寫出此時(shí)氨氣與二氧化氮反應(yīng)的化學(xué)方程式：
 
．
（3）合理飲食和正確用藥，是人體健康的重要保證．
①合理食用加碘鹽是防止缺碘性疾病的有效方法之一，在人體必需元素中，碘屬于
 
（填“常量”或“微量”）元素．人體如果缺碘可能會(huì)導(dǎo)致或引起的疾病是
 
（答一種即可）．
抗酸藥可治療胃酸過多的原因是這類藥物中含有的一種或幾種化學(xué)物質(zhì)，能與胃里過多的
 
（填物質(zhì)名稱）反應(yīng)，從而緩解胃部的不適．
②纖維素被稱為“第七營養(yǎng)素”，從化學(xué)成分看，纖維素屬于
 
（填“糖類”、“蛋白質(zhì)”或“油脂”）．“地溝油”流入餐桌嚴(yán)重威脅到人的健康，綜合利用“地溝油”的一種方法是使其中的油脂水解以獲取甘油和
 
（填物質(zhì)名稱）．
③亞硝酸鈉（NaNO2）有很強(qiáng)的毒性，其外觀似食鹽、有咸味，誤食會(huì)中毒，在酸性溶液中、微熱時(shí)亞硝酸鈉能產(chǎn)生NO和NO2氣等．請寫出鑒別亞硝酸鈉和氯化鈉的實(shí)驗(yàn)方法和現(xiàn)象：
 
．

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（1）某肉制品包裝上印有相關(guān)配料：精選瘦肉、食鹽、胭脂紅、苯甲酸鈉．其中屬于調(diào)味劑的是______，屬于著色劑的是______，屬于防腐劑的是______．
（2）亞硝酸鈉有毒，其外觀和咸味與食鹽很相似，因此要防止因誤食亞硝酸鈉而發(fā)生事故．亞硝酸鈉和氯化鈉的部分性質(zhì)如下表：
性質(zhì) 亞硝酸鈉 氯化鈉
1．酸性條件下的穩(wěn)定性 微熱時(shí)分解為NO和NO2 微熱時(shí)不分解
2．熔點(diǎn) 271℃ 801℃
3．室溫時(shí)的溶解度 約80g 約35g
①請根據(jù)表中信息設(shè)計(jì)一種鑒別NaNO2和NaCl的方法，寫出簡單的操作過程、現(xiàn)象和結(jié)論：______
②碘是人體中不可缺少的______（選填“常量”或“微量”）元素．
③食鹽中加入碘元素能有效防止缺碘引起的疾�。郧霸谑雏}中加入碘化鉀（KI），放置一年后，碘流失約92%．現(xiàn)在食鹽中加入碘酸鉀（KIO3），在相同條件下碘僅損失約7%．食鹽中加入碘化鉀的碘損失率高的原因是______；（填字母）．
a．碘化鉀被氧化，造成碘化鉀的碘損失率高． 
b．碘化鉀升華，造成碘化鉀的碘損失率高．
c．碘化鉀與食物中的成分發(fā)生反應(yīng)，造成碘化鉀的碘損失率高．
④萃取碘水中的碘時(shí)，一般選用的試劑是（填字母）______；
A．酒精         B．四氯化碳        C．乙酸
⑤可用鹽酸酸化的碘化鉀和淀粉溶液檢驗(yàn)食鹽中的碘酸鉀．反應(yīng)化學(xué)方程式為：5KI+KIO3+6HCl═6KCl+3I2+3H2O，反應(yīng)的現(xiàn)象是______
⑥已知碘酸鉀受熱易分解，你認(rèn)為在用碘酸鉀加碘鹽進(jìn)行烹飪時(shí)應(yīng)注意什么問題？______．
（3）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)．
①油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和______（寫名稱），進(jìn)而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料．
②氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其分子中一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH2）和______（寫結(jié)構(gòu)簡式）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身______（填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．
③淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水．寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學(xué)方程式：______．

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（1）某肉制品包裝上印有相關(guān)配料：精選瘦肉、食鹽、胭脂紅、苯甲酸鈉．其中屬于調(diào)味劑的是    ，屬于著色劑的是    ，屬于防腐劑的是    ．
（2）亞硝酸鈉有毒，其外觀和咸味與食鹽很相似，因此要防止因誤食亞硝酸鈉而發(fā)生事故．亞硝酸鈉和氯化鈉的部分性質(zhì)如下表：
性質(zhì)亞硝酸鈉氯化鈉
1．酸性條件下的穩(wěn)定性微熱時(shí)分解為NO和NO2微熱時(shí)不分解
2．熔點(diǎn)271℃801℃
3．室溫時(shí)的溶解度約80g約35g
①請根據(jù)表中信息設(shè)計(jì)一種鑒別NaNO2和NaCl的方法，寫出簡單的操作過程、現(xiàn)象和結(jié)論：   
②碘是人體中不可缺少的    （選填“常量”或“微量”）元素．
③食鹽中加入碘元素能有效防止缺碘引起的疾�。郧霸谑雏}中加入碘化鉀（KI），放置一年后，碘流失約92%．現(xiàn)在食鹽中加入碘酸鉀（KIO3），在相同條件下碘僅損失約7%．食鹽中加入碘化鉀的碘損失率高的原因是    ；（填字母）．
a．碘化鉀被氧化，造成碘化鉀的碘損失率高． 
b．碘化鉀升華，造成碘化鉀的碘損失率高．
c．碘化鉀與食物中的成分發(fā)生反應(yīng)，造成碘化鉀的碘損失率高．
④萃取碘水中的碘時(shí)，一般選用的試劑是（填字母）    ；
A．酒精         B．四氯化碳        C．乙酸
⑤可用鹽酸酸化的碘化鉀和淀粉溶液檢驗(yàn)食鹽中的碘酸鉀．反應(yīng)化學(xué)方程式為：5KI+KIO3+6HCl═6KCl+3I2+3H2O，反應(yīng)的現(xiàn)象是   
⑥已知碘酸鉀受熱易分解，你認(rèn)為在用碘酸鉀加碘鹽進(jìn)行烹飪時(shí)應(yīng)注意什么問題？    ．
（3）糖類、油脂、蛋白質(zhì)都是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)．
①油脂被攝入人體后，在酶的作用下水解為高級脂肪酸和    （寫名稱），進(jìn)而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量，或作為合成人體所需其他物質(zhì)的原料．
②氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單元，其分子中一定含有的官能團(tuán)是氨基（-NH2）和    （寫結(jié)構(gòu)簡式）．人體中共有二十多種氨基酸，其中人體自身    （填“能”或“不能”）合成的氨基酸稱為人體必需氨基酸．
③淀粉在淀粉酶的作用下最終水解為葡萄糖（C6H12O6），部分葡萄糖在體內(nèi)被氧化生成二氧化碳和水．寫出葡萄糖在體內(nèi)被氧化的化學(xué)方程式：    ．

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