（江蘇省南京一中2008年高三第三次模擬考試2）影響酶催化反應速率的因素有溫度、反應物濃度、酶的濃度等。右下圖表示在最適溫度下，某種酶的催化反應速率與反應物濃度之間的關(guān)系。有關(guān)說法正確的是

A．在A點提高反應溫度，反應速率加快

    B．在B點增加酶的濃度，反應速率不變

    C．在A點提高反應物濃度，反應速率加快

    D．在C點提高反應物濃度，產(chǎn)物不再增加

（江蘇省啟東中學2008年高考考前輔導44）關(guān)于洗衣粉中的酶說法錯誤的是

A．洗衣粉中的酶是人工合成的無機催化劑          

B.洗衣粉中的酶是生物工程的產(chǎn)物

C．加酶洗衣粉也有保質(zhì)期，時間長了，酶活性會降低或喪失

D．加酶洗衣粉中磷的含量比普通洗衣粉低

（2008年通化模擬）16世紀末，張謙德在《朱砂魚譜》中總結(jié)金魚選種的經(jīng)驗時說：“蓄類貴廣，而選擇貴精，須每年夏間市取數(shù)千頭，分數(shù)缸飼養(yǎng)，逐日去其不佳者，百存一二，并作兩三缸蓄之，加意培養(yǎng)，自然奇品悉具。”其中“逐日去其不佳者”和“分數(shù)缸飼養(yǎng)”的作用分別是                                       （    ）?

A.自然選擇，地理隔離                        B.人工選擇，地理隔離?

C.自然選擇，生殖隔離                        D.人工選擇，生殖隔離

(江蘇省南京一中2008年高三第三次模擬考試34)

A．人類利用微生物發(fā)酵制作果酒、果醋的歷史源遠流長。請回答以下于發(fā)酵有關(guān)的問題：

（1）喝剩的葡萄酒放置時間長后酒味變酸的原因是                                 。

（2）工業(yè)生產(chǎn)果酒時，為有利于葡萄的壓榨、果酒清澈透明無沉淀，可加入              

              酶。

（3）某研究性學習小組同學用固定化的酵母細胞發(fā)酵無菌麥芽汁制作酒，發(fā)酵條件符合操作要求，10天后檢查發(fā)酵瓶發(fā)現(xiàn)麥芽汁幾乎無酒味，請分析發(fā)酵失敗可能的原因：

①                                                                     

②                                                                     

（4）該小組同學用瓊脂作載體，用包埋法固定α-淀粉酶來探究固定化酶催化效果。實驗結(jié)果如下：（注：假設(shè)加入試管中的固定化淀粉酶量與普通α-淀粉酶量相同）

①該實驗設(shè)計體現(xiàn)了                原則。

②分析1號試管變藍的原因：                                              。

B．為了進一步增強洗衣粉對血漬、奶漬、油污、土豆泥等衣物上常見污垢的去除能力，洗衣粉中常常會添加各種酶類。請回答有關(guān)問題：

（1） 根據(jù)衣物上常見的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶類有堿性蛋白酶、                 。

（2）堿性蛋白酶能將血漬、奶漬等含有的大分子蛋白質(zhì)水解成可溶性的                。

（3）右圖為加酶洗衣粉的包裝袋上的產(chǎn)品說明，根據(jù)你所學習的有關(guān)知識，解釋注意事項②③：

②                                                     

③                                                    

（4）下面是有關(guān)加酶洗衣粉洗滌效果的探究實驗，請據(jù)表回答：

①該實驗設(shè)計體現(xiàn)了                                    原則。

②若1號實驗組洗凈所需時間接近7分鐘，請分析最可能的原因                        。

（江蘇省啟東中學2008年高考考前輔導9）為探究酶的濃度(以土豆塊數(shù)多少代表)對酶促反應的影響，某興趣小組設(shè)計了如圖所示的實驗裝置�？晒┻x用的材料用具有：3％的過氧化氫溶液，新鮮土豆(含有過氧化氫酶)，水果刀，  量筒，帶刻度的50ml注射器(3個)，橡皮塞，計時器。請回答下面的問題。

(1)實驗步驟

  ①將新鮮土豆去皮，                                                      。

  ②取3個50ml的注射器并編號為1、2、3，                       ， 如圖示裝置。

③                                             

(2)實驗中需控制的無關(guān)變量有         和         等。

(3)如果下圖是2號注射器的實驗結(jié)果，請畫出l、3號注射器實驗結(jié)果圖。