閱讀下列材料:將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾,得到提取液.取6支試管分別加入等量的淀粉溶液后,分為3組并分別調(diào)整到不同溫度,如圖所示,然后在每支試管中加入等量的玉米子粒提取液,保持各組溫度30分鐘后,繼續(xù)進(jìn)行實驗(提取液中還原性物質(zhì)忽略不計):
(1)若向A、C、E三支試管中分別加入適量的新制氫氧化銅,沸水浴一段時間,觀察該三支試管液體顏色呈磚紅色的試管,有一支磚紅色較深的試管是
A
A
.
A.A和C; B.A和E; C.C和E; D.A、C和E
(2)有一支磚紅色較深的試管是
B
B
.
A.A; B.C; C.E; D.不能確定
(3)液體顏色不呈磚紅色的原因是
D
D
.
A.淀粉酶在40℃時活性相對較高; B.淀粉酶催化淀粉水解產(chǎn)生的無還原糖
C.淀粉酶與新制氫氧化銅反應(yīng); D.淀粉酶在100℃時失活
(4)若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液,觀察三支試管,發(fā)現(xiàn)液體的顏色是藍(lán)色,產(chǎn)生該顏色的原因是
B
B
.
A.淀粉完全水解; B.淀粉部分水解
C.淀粉未能水解; D.淀粉酶與碘反應(yīng).