（選修1——生物技術(shù)實(shí)踐專題）（15分）回答微生物培養(yǎng)的有關(guān)問(wèn)題。
（1）（2分）在大腸桿菌培養(yǎng)過(guò)程中，除考慮營(yíng)養(yǎng)條件外，還要考慮溫度、＿＿＿和＿＿＿等條件。
（2）（3分）在微生物培養(yǎng)操作過(guò)程中，為防止雜菌污染，需對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行＿＿＿；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和＿＿＿＿＿＿＿＿＿；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（3）（2分）若用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活菌的個(gè)數(shù)，要想使所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測(cè)樣品稀釋的＿＿＿＿＿＿＿。
（4）（3分）通常，對(duì)獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的＿＿＿＿＿＿＿＿＿等菌落特征對(duì)細(xì)菌進(jìn)行初步的鑒定（或分類）。
（5）（3分）培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，在接種前需要檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染。對(duì)于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測(cè)方法是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
（6）（2分）若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用過(guò)的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過(guò)＿＿＿處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。

（選修1——生物技術(shù)實(shí)踐專題）（15分）回答微生物培養(yǎng)的有關(guān)問(wèn)題。

   （1）（2分）在大腸桿菌培養(yǎng)過(guò)程中，除考慮營(yíng)養(yǎng)條件外，還要考慮溫度、＿＿＿和＿＿＿等條件。

   （2）（3分）在微生物培養(yǎng)操作過(guò)程中，為防止雜菌污染，需對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行＿＿＿；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和＿＿＿＿＿＿＿＿＿；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

   （3）（2分）若用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活菌的個(gè)數(shù)，要想使所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測(cè)樣品稀釋的＿＿＿＿＿＿＿。

   （4）（3分）通常，對(duì)獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的＿＿＿＿＿＿＿＿＿等菌落特征對(duì)細(xì)菌進(jìn)行初步的鑒定（或分類）。

   （5）（3分）培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，在接種前需要檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染。對(duì)于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測(cè)方法是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

   （6）（2分）若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用過(guò)的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過(guò)＿＿＿處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。

（選修1——生物技術(shù)實(shí)踐專題）回答微生物培養(yǎng)的有關(guān)問(wèn)題。

   （1）在大腸桿菌培養(yǎng)過(guò)程中，除考慮營(yíng)養(yǎng)條件外，還要考慮溫度、＿＿＿和＿＿＿等條件。

   （2）在微生物培養(yǎng)操作過(guò)程中，為防止雜菌污染，需對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行＿＿＿；操作者的雙手需要進(jìn)行清洗和＿＿＿＿＿＿＿＿＿；靜止空氣中的細(xì)菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還能＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

   （3）若用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)大腸桿菌活菌的個(gè)數(shù)，要想使所得估計(jì)值更接近實(shí)際值，除應(yīng)嚴(yán)格操作、多次重復(fù)外，還應(yīng)保證待測(cè)樣品稀釋的＿＿＿＿＿＿＿。

   （4）通常，對(duì)獲得的純菌種還可以依據(jù)菌落的＿＿＿＿＿＿＿＿＿等菌落特征對(duì)細(xì)菌進(jìn)行初步的鑒定（或分類）。

   （5）培養(yǎng)大腸桿菌時(shí)，在接種前需要檢測(cè)培養(yǎng)基是否被污染。對(duì)于固體培養(yǎng)基應(yīng)采用的檢測(cè)方法是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

   （6）若用大腸桿菌進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，使用過(guò)的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過(guò)＿＿＿處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散。

[生物—選修1生物技術(shù)實(shí)踐] (15分)為驗(yàn)證某種中藥牙膏是否像其廣告宣傳的一樣具有較強(qiáng)的抑菌功效，老師帶領(lǐng)生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)過(guò)程符合無(wú)菌操作要求）：
①用無(wú)菌水漱口，向漱口液中加入適量的該中藥牙膏；
②配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基；
③將上述樣品接種到培養(yǎng)基上，在適宜條件下進(jìn)行培養(yǎng)；
④一段時(shí)間后，對(duì)培養(yǎng)結(jié)果進(jìn)行觀察并進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)。
請(qǐng)分析上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程并回答下列問(wèn)題：
（1）制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是：計(jì)算、稱量、          、滅菌、     
    ；培養(yǎng)基中牛肉膏的作用主要是為微生物生長(zhǎng)提供                            等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；培養(yǎng)基滅菌常用的方法是                         。
（2）如何證明所用培養(yǎng)基已經(jīng)徹底滅菌？
                                                                                      。
（3）本實(shí)驗(yàn)樣品接種時(shí)最好采用            方法。培養(yǎng)一段時(shí)間后，培養(yǎng)基表面長(zhǎng)出菌落，每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)菌落來(lái)源于樣品中的            。
（4）請(qǐng)指出本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的一個(gè)明顯的錯(cuò)誤，并加以改正。
                                                                  。
（5）微生物并非都是對(duì)人休有害的，例如：醋酸菌可用業(yè)            ；            常用于生產(chǎn)酸奶。
（6）食品安全檢測(cè)時(shí)通常采用大腸桿菌作為致病微生物的指示菌，為測(cè)定哪些菌落屬于大腸桿菌，可選用            培養(yǎng)基對(duì)種菌落進(jìn)行鑒定，大腸桿菌的菌落在該培養(yǎng)基上呈現(xiàn)
            色。

[生物—選修1生物技術(shù)實(shí)踐] (15分)為驗(yàn)證某種中藥牙膏是否像其廣告宣傳的一樣具有較強(qiáng)的抑菌功效，老師帶領(lǐng)生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)過(guò)程符合無(wú)菌操作要求）：

       ①用無(wú)菌水漱口，向漱口液中加入適量的該中藥牙膏；

       ②配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基；

       ③將上述樣品接種到培養(yǎng)基上，在適宜條件下進(jìn)行培養(yǎng)；

       ④一段時(shí)間后，對(duì)培養(yǎng)結(jié)果進(jìn)行觀察并進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)。

       請(qǐng)分析上述實(shí)驗(yàn)過(guò)程并回答下列問(wèn)題：

（1）制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是：計(jì)算、稱量、           、滅菌、     

     ；培養(yǎng)基中牛肉膏的作用主要是為微生物生長(zhǎng)提供                             等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；培養(yǎng)基滅菌常用的方法是                          。

（2）如何證明所用培養(yǎng)基已經(jīng)徹底滅菌？

                                                                                          。

（3）本實(shí)驗(yàn)樣品接種時(shí)最好采用             方法。培養(yǎng)一段時(shí)間后，培養(yǎng)基表面長(zhǎng)出菌落，每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)菌落來(lái)源于樣品中的             。

（4）請(qǐng)指出本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的一個(gè)明顯的錯(cuò)誤，并加以改正。

                                                                   。

（5）微生物并非都是對(duì)人休有害的，例如：醋酸菌可用業(yè)             ；             常用于生產(chǎn)酸奶。

（6）食品安全檢測(cè)時(shí)通常采用大腸桿菌作為致病微生物的指示菌，為測(cè)定哪些菌落屬于大腸桿菌，可選用             培養(yǎng)基對(duì)種菌落進(jìn)行鑒定，大腸桿菌的菌落在該培養(yǎng)基上呈現(xiàn)

             色。