題目列表(包括答案和解析)
下列關于微生物發(fā)酵工程的敘述正確的是( )
A.細胞膜通透性的改變,可解除某些代謝產物對有關酶活性的抑制
B.菌體生長和產物合成所需的最適溫度一定相同
C.利用谷氨酸棒狀桿菌生產谷氨酸的過程中,在衰亡期補充營養(yǎng)物質以提高產量
D.發(fā)酵罐溫度升高的原因之一是冷卻水供應不足
下列關于微生物發(fā)酵工程的敘述正確的是( )
A.細胞膜通透性的改變,可解除某些代謝產物對有關酶活性的抑制 |
B.菌體生長和產物合成所需的最適溫度一定相同 |
C.利用谷氨酸棒狀桿菌生產谷氨酸的過程中,在衰亡期補充營養(yǎng)物質以提高產量 |
D.發(fā)酵罐溫度升高的原因之一是冷卻水供應不足 |
研究發(fā)現(xiàn),微生物會因發(fā)生基因突變而導致不能合成某些氨基酸、堿基或維生素等物質,成為營養(yǎng)缺陷型菌株。由于營養(yǎng)缺陷型菌株喪失了合成某些物質的能力,不能在基本培養(yǎng)基中生長,必須在基本培養(yǎng)基中補充相應物質才能生長。下圖表示科學研究者用紫外線處理野生型啤酒酵母菌獲得其營養(yǎng)缺陷型菌株的過程。
請回答下列問題:
(1)圖甲中的酵母菌應選擇其生長曲線中的 時期的菌株最理想。
(2)因科研需要,須在接種后間隔相同時間均勻取樣,測定培養(yǎng)基的pH及菌體數(shù)量(萬個/mL)。結果見下表:
取樣代號 | a | b | c | d | e | f | g | h |
菌體數(shù)量 | 32 | 56 | 127 | 234 | 762 | 819 | 821 | 824 |
pH值 | 6.0 | 4.7 | 5.9 | 4.9 | 5.7 | 5.3 | 5.1 | 5.6 |
由于技術員取樣時忘了標記取樣的時間,無法確定先后順序。對結果進行分析,下面有關敘述正確的是 。
A.在連續(xù)取樣這段時間,菌體的數(shù)量持續(xù)增加
B.如果要擴大培養(yǎng),可在b樣時期選取菌種
C.d樣時,種群密度有增大趨勢
D.h樣中細胞內大量積累次級代謝產物
(3)現(xiàn)有5種酵母菌的營養(yǎng)缺陷型菌株1、2、3、4、5,它們不能合成生長所必需的物質G,已知A、B、C、D、E都是合成G物質的必需中間產物,但不知這些物質合成的順序,于是在培養(yǎng)基中分別加入這幾種物質并分析了這幾種物質對各種營養(yǎng)缺陷型菌株生長的影響。結果下右表所示。(+:表示生長 —:表示不生長)
根據以上結果,推測這幾種物質的合成順序應是 。
研究發(fā)現(xiàn),微生物會因發(fā)生基因突變而導致不能合成某些氨基酸、堿基或維生素等物質,成為營養(yǎng)缺陷型菌株。由于營養(yǎng)缺陷型菌株喪失了合成某些物質的能力,不能在基本培養(yǎng)基中生長,必須在基本培養(yǎng)基中補充相應物質才能生長。下圖表示科學研究者用紫外線處理野生型啤酒酵母菌獲得其營養(yǎng)缺陷型菌株的過程。
請回答下列問題:
(1)圖甲中的酵母菌應選擇其生長曲線中的 時期的菌株最理想。
(2)因科研需要,須在接種后間隔相同時間均勻取樣,測定培養(yǎng)基的pH及菌體數(shù)量(萬個/mL)。結果見下表:
取樣代號 | a | b | c | d | e | f | g | h |
菌體數(shù)量 | 32 | 56 | 127 | 234 | 762 | 819 | 821 | 824 |
pH值 | 6.0 | 4.7 | 5.9 | 4.9 | 5.7 | 5.3 | 5.1 | 5.6 |
由于技術員取樣時忘了標記取樣的時間,無法確定先后順序。對結果進行分析,下面有關敘述正確的是 。
A.在連續(xù)取樣這段時間,菌體的數(shù)量持續(xù)增加
B.如果要擴大培養(yǎng),可在b樣時期選取菌種
C.d樣時,種群密度有增大趨勢
D.h樣中細胞內大量積累次級代謝產物
(3)現(xiàn)有5種酵母菌的營養(yǎng)缺陷型菌株1、2、3、4、5,它們不能合成生長所必需的物質G,已知A、B、C、D、E都是合成G物質的必需中間產物,但不知這些物質合成的順序,于是在培養(yǎng)基中分別加入這幾種物質并分析了這幾種物質對各種營養(yǎng)缺陷型菌株生長的影響。結果下右表所示。(+:表示生長 —:表示不生長)
根據以上結果,推測這幾種物質的合成順序應是 。
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