32、周末,小楊一家三口到牛尾嶺水庫踏青,并準備燒烤.
(1)小楊一家列出如下食品和調(diào)料清單:①礦泉水、②牛肉、③蝦、④紅薯、⑤食醋、⑥韭菜、⑦玉米、⑧花生油.其中富含糖類的是
④⑦
;富含蛋白質(zhì)的是
②③
.(填序號,錯選漏選不給分)
(2)小楊在找柴草引火時不小心被螞蟻咬了,很快腫了一個大包,這是因為螞蟻能在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸,從而使皮膚腫痛.小楊僅帶了食醋、食鹽、肥皂、醬油、花生油等廚房用品,請問他應(yīng)涂抹以上什么物品能減輕痛癢?并簡述原理.
(3)小楊想知道牛尾嶺水庫里的水是硬水還是軟水,他該用什么方法根據(jù)什么現(xiàn)象粗略檢驗?
(4)燒烤結(jié)束后,為防止引起火災(zāi),要熄滅炭火.請你說出一種熄滅炭火的方法,并說明其原理.