題目列表(包括答案和解析)
在煮過(guò)的和沒(méi)煮過(guò)的馬鈴薯片上分別滴幾滴過(guò)氧化氫。在馬鈴薯片X上出現(xiàn)泡沫,在馬鈴薯片Y上沒(méi)有泡沫,以下哪一項(xiàng)是正確的解釋? ( )
A.X沒(méi)煮過(guò),Y煮過(guò),因?yàn)檫^(guò)氧化氫只影響碳水化合物分解成單糖
B.X煮過(guò),Y沒(méi)煮過(guò),因?yàn)橹筮^(guò)的薯片中的酶能促進(jìn)過(guò)氧化氫的合成
C.X沒(méi)煮過(guò),Y煮過(guò),因?yàn)檫^(guò)氧化氫能分解馬鈴薯片中的酶
D.X沒(méi)煮過(guò),Y煮過(guò),因?yàn)槭砥械拿复偈惯^(guò)氧化氫分解,但該酶在高溫中又會(huì)失活
在煮過(guò)的和沒(méi)煮過(guò)的馬鈴薯片上分別滴幾滴過(guò)氧化氫。在馬鈴薯片X上出現(xiàn)泡沫,在馬鈴薯片Y上沒(méi)有泡沫,以下哪一項(xiàng)是正確的解釋?
A.馬鈴薯片X是煮過(guò)的,因?yàn)檫^(guò)氧化氫只影響碳水化合物分解成單糖
B.馬鈴薯片X是煮過(guò)的,因?yàn)闆](méi)煮過(guò)的馬鈴薯片酶能使過(guò)氧化氫不起作用
C.馬鈴薯片X是沒(méi)煮過(guò)的,因?yàn)檫^(guò)氧化氫分解馬鈴薯片中的酶
D.馬鈴薯片X是沒(méi)煮過(guò)的,因?yàn)轳R鈴薯中含有酶,促使過(guò)氧化氫分解,但酶會(huì)在高溫中失活
在煮過(guò)的和沒(méi)煮過(guò)的馬鈴薯片上分別滴幾滴過(guò)氧化氫。在馬鈴薯片X上出現(xiàn)泡沫,在馬鈴薯片Y上沒(méi)有泡沫,以下哪一項(xiàng)是正確的解釋?( )
A.馬鈴薯片X是煮過(guò)的,因?yàn)檫^(guò)氧化氫只影響碳水化合物分解成單糖
B.馬鈴薯片X是煮過(guò)的,因?yàn)闆](méi)煮過(guò)的馬鈴薯片酶能使過(guò)氧化氫不起作用
C.馬鈴薯片X是沒(méi)煮過(guò)的,因?yàn)檫^(guò)氧化氫分解馬鈴薯片中的酶
D.馬鈴薯片X是沒(méi)煮過(guò)的,因?yàn)轳R鈴薯中含有酶,促使過(guò)氧化氫的分解,但酶會(huì)在高溫中失活
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