鐵路提速為鮮活水產(chǎn)品、新鮮水果和蔬菜的運輸提供了有利條件.在鮮活魚的長途運輸中,必須考慮以下幾點:水中需要保持適量的O
2;及時除去魚排出的CO
2;防止細菌的大量繁殖.現(xiàn)有兩種在水中能起供氧滅菌作用的物質(zhì)是,其性質(zhì)如下:
過氧化鈉(Na
2O
2):易溶于水,與水反應生成NaOH和O
2;
過氧化鈣(CaO
2):微溶于水,與水反應生成Ca(OH)
2和O
2.
根據(jù)以上介紹,你認為運輸鮮活水產(chǎn)品時選擇
過氧化鈣(或CaO2)
過氧化鈣(或CaO2)
加入水中更好?因為
Na2O2與水反應劇烈,生成的NaOH溶液的堿性太強(或CaO2在水中逐步溶解,與水反應緩慢不斷提供氧氣,生成的氫氧化鈣微溶于水,不致使溶液堿性太強)
Na2O2與水反應劇烈,生成的NaOH溶液的堿性太強(或CaO2在水中逐步溶解,與水反應緩慢不斷提供氧氣,生成的氫氧化鈣微溶于水,不致使溶液堿性太強)
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