題目列表(包括答案和解析)
A.蛋白質(zhì)受熱會(huì)失去原有的生理活性,因此,變質(zhì)肉類用高溫處理后可以食用 |
B.為了節(jié)約糧食,將霉變的小麥通過280℃以上的高溫加工成糕點(diǎn)可以食用 |
C.保健品能適當(dāng)補(bǔ)充一些體內(nèi)缺乏的元素,可以適當(dāng)食用 |
D.蔬菜和水果都含有不能被人體吸收的食物纖維,所以要少量食用 |
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