制作糕點常用Na₂CO₃或NaHCO₃作膨松劑。同學們取一種膨松劑，欲探究其成分是Na₂CO₃還是NaHCO₃，設計了以下兩個實驗方案：

方案一：取適量膨松劑于試管中，加入稀鹽酸有氣泡冒出，將產生的氣體通入澄清石灰水中，觀察現(xiàn)象。

方案二：如下圖，向兩個大小相同的錐形瓶中各加入30 mL溶質質量分數(shù)相同的稀鹽酸。取兩只相同的氣球（容積足夠大），一只裝入足量的膨松劑，另一只裝入足量的Na₂CO₃，套在錐形瓶口，迅速將兩只氣球中的藥品同時倒入錐形瓶中，觀察現(xiàn)象。

從實驗原理和判斷依據(jù)兩方面，說明上述方案能否達到實驗目的。