23．松花皮蛋是我們喜愛(ài)的食品之一.某小組同學(xué)查閱資料得知.制皮蛋料泥的原料主要是:生石灰.純堿.草木灰(含K2CO3)等.同學(xué)們對(duì)料泥進(jìn)行了如下探究:[猜想]猜想Ⅰ:料泥的主要成分是Ca(OH)2.NaOH.KOH.CaCO3.灰份,猜想Ⅱ:料泥的主要成分是NaOH.KOH.Na2CO3.CaCO3.灰份.[實(shí)驗(yàn)與現(xiàn)象]實(shí)驗(yàn)過(guò)程與現(xiàn)象如下圖: 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

松花皮蛋是我們喜愛(ài)的食品．某小組同學(xué)查閱資料得知，制皮蛋料泥的原料主要是生石灰、純堿、草木灰（含K2CO3）等．同學(xué)們對(duì)料泥進(jìn)行了如下探究：
[猜想]猜想Ⅰ：料泥的主要成分是Ca（OH）2、NaOH、KOH、CaCO3、灰分；
猜想Ⅱ：料泥的主要成分是NaOH、KOH、Na2CO3、CaCO3、灰分．
[實(shí)驗(yàn)與現(xiàn)象]實(shí)驗(yàn)過(guò)程與現(xiàn)象如圖所示：

[問(wèn)題與討論]
（1）玻璃棒在步驟②中的一種作用是
引流
引流
；
（2）步驟③的現(xiàn)象說(shuō)明濾渣中含有
CaCO3
CaCO3
（寫(xiě)化學(xué)式）；
（3）請(qǐng)寫(xiě)出步驟①發(fā)生的任意一個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式：
CaO+H2O=Ca（OH）2
CaO+H2O=Ca（OH）2
；步驟③發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式：
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
；
（4）由上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推斷，猜想
Ⅰ
Ⅰ
是正確的，其理由是
濾液中加入稀鹽酸無(wú)明顯現(xiàn)象，說(shuō)明濾液中沒(méi)有碳酸根離子，即猜想Ⅰ正確
濾液中加入稀鹽酸無(wú)明顯現(xiàn)象，說(shuō)明濾液中沒(méi)有碳酸根離子，即猜想Ⅰ正確
．

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23、松花皮蛋是我們喜愛(ài)的食品，小組同學(xué)查閱資料得知，制皮蛋料泥的原料主要是：生石灰、純堿、草木灰（主要成分是K2CO3）和食鹽等，同學(xué)們對(duì)料泥進(jìn)行了如圖所示[問(wèn)題與討論]

（1）步驟③的現(xiàn)象說(shuō)明濾渣中含有
CaCO3
（寫(xiě)化學(xué)式）寫(xiě)出產(chǎn)生濾渣的任意一個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式
Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH

（2）甲、乙、丙同學(xué)對(duì)料泥的成份進(jìn)行猜想：（不考慮水）
甲同學(xué)認(rèn)為料泥中一定有
NaCl
及CaCO3 （填化學(xué)式）
乙同學(xué)提出質(zhì)疑，他認(rèn)為除甲所述物質(zhì)外，可能還有K2CO3和Na2CO3
丙同學(xué)也質(zhì)疑，他認(rèn)為除甲所述物質(zhì)外，可能還有的不是K2CO3和Na2CO3
而是
Ca（OH）2
（填化學(xué)式）
（3）由上述現(xiàn)象推斷，
丙
同學(xué)是正確的，其理由是（兩個(gè)）：
⑤中加稀鹽酸無(wú)現(xiàn)象，說(shuō)明沒(méi)有Na2CO3和K2CO3
；
⑥中通入CO2變渾濁說(shuō)明有Ca（OH）2
．

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松花皮蛋是我們喜愛(ài)的食品，某小組同學(xué)查閱資料得知，制皮蛋料泥的原料主要是：生石灰、純堿、食鹽等．同學(xué)們對(duì)料泥進(jìn)行了如下探究：
探究一：料泥的主要成份
實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
1、將皮蛋料泥的原料放入燒杯中，加適量的水?dāng)嚢�、充分反�?yīng)   試管外壁
發(fā)熱
發(fā)熱
，有白色沉淀生成		 濾渣中一定有
CaCO3、Ca（OH）2
CaCO3、Ca（OH）2
．
2、將上述燒杯中的物質(zhì)過(guò)濾、洗滌，濾渣中滴加稀鹽酸 有氣泡冒出
3、取少量濾渣于試管中加水充分溶解，取上層清液滴加
酚酞試液
酚酞試液
 上層清液由無(wú)色變成紅色
4、取濾液三份，分別滴加酚酞、稀鹽酸和通入CO2氣體 溶液變紅色、無(wú)明顯現(xiàn)象、有白色渾濁 濾液中的溶質(zhì)一定有
Ca（OH）2、NaOH
Ca（OH）2、NaOH
回答下列問(wèn)題：
（1）請(qǐng)寫(xiě)出步驟①發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：
CaO+H2O═Ca（OH）2
CaO+H2O═Ca（OH）2
；
Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH
Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH
．
（2）由上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推斷，料泥的主要成份是
NaOH、NaCl、CaCO3、Ca（OH）2
NaOH、NaCl、CaCO3、Ca（OH）2
．
探究二：測(cè)定料泥的原料中生石灰的含量（假設(shè)每步都能反應(yīng)完全）
查閱資料：CaCO3+CO2+H2O=Ca（HCO3）2
實(shí)驗(yàn)步驟：
1．稱得料泥原料的樣品28g，放入燒杯中，加適量的水?dāng)嚢琛⒊浞址磻?yīng)．
2．向其中通入過(guò)量的CO2，過(guò)濾，洗滌干燥后稱得濾渣為5g
回答下列問(wèn)題：
（1）通入過(guò)量的CO2原因是
將氫氧化鈣完全轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓徕}沉淀
將氫氧化鈣完全轉(zhuǎn)變?yōu)樘妓徕}沉淀
．
（2）利用測(cè)得的數(shù)據(jù)計(jì)算出料泥原料中生石灰的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（要求寫(xiě)出計(jì)算過(guò)程）．
思考：上述實(shí)驗(yàn)方案
不合理
不合理
（填合理或不合理）．如不合理，原因是
可能有部分碳酸鈣被通入的過(guò)量的二氧化碳轉(zhuǎn)變成了可溶于水的碳酸氫鈣
可能有部分碳酸鈣被通入的過(guò)量的二氧化碳轉(zhuǎn)變成了可溶于水的碳酸氫鈣
；求出的值
偏小
偏小
（填偏大或偏小）．
CaO+H2O=Ca（OH）2；CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
應(yīng)用：你認(rèn)為應(yīng)該如何食用松花蛋？
蘸食醋食用
蘸食醋食用
，原因是
制作過(guò)程中生成堿性物質(zhì)使其呈堿性
制作過(guò)程中生成堿性物質(zhì)使其呈堿性
．

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（2012?襄陽(yáng)）松花皮蛋是我們喜愛(ài)的食品，制皮蛋料泥的原料主要是：生石灰、純堿、草木灰（主要成分是K2CO3，實(shí)驗(yàn)中不考慮其它雜質(zhì)）等，同學(xué)們對(duì)料泥進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)探究：
實(shí)驗(yàn)步驟 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論
1、將原料按一定比例混合放入燒杯中，加適量的水?dāng)嚢�、充分反�?yīng)
試管外壁發(fā)熱
試管外壁發(fā)熱
，有白色沉淀生成		 濾渣A中一定有
氫氧化鈣和碳酸鈣
氫氧化鈣和碳酸鈣
．
2、將上述燒杯中的物質(zhì)過(guò)濾、洗滌 得到白色濾渣A和無(wú)色濾液B
3、取少量濾渣A于試管中加水充分溶解，取上層清液滴加
酚酞溶液
酚酞溶液
．		 上層清液由無(wú)色變成紅色
小杰同學(xué)結(jié)合上述實(shí)驗(yàn)，推斷出濾液B中的溶質(zhì)是
氫氧化鉀、氫氧化鈣和氫氧化鈉
氫氧化鉀、氫氧化鈣和氫氧化鈉
．

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27、松花皮蛋是我們喜愛(ài)的食品．某小組同學(xué)查閱資料得知，制皮蛋料泥的原料主要是：生石灰、純堿、草木灰（含K2CO3）等．同學(xué)們把原料按一定比例混合就形成料泥，并對(duì)料泥進(jìn)行了如下探究：
猜想：猜想I：料泥的主要成份是Ca（OH）2、NaOH、KOH、CaCO3、灰粉；
猜想Ⅱ：料泥的主要成份是NaOH、KOH、Na2CO3、CaCO3、灰粉．
實(shí)驗(yàn)與現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)過(guò)程與現(xiàn)象如下圖：
問(wèn)題與討論：
（1）步驟②中所需要的玻璃儀器有：燒杯、漏斗、
玻璃棒
，該儀器在步驟②中的一種作用
引流
．
（2）請(qǐng)寫(xiě)出步驟①發(fā)生的兩個(gè)不同基本類型反應(yīng)的化學(xué)方程式：
CaO+H2O═Ca（OH）2
、
K2CO3+Ca（OH）2═CaCO3↓+2KOH
．
（3）由上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推斷，猜想
Ⅱ
是不正確的，其理由是（只要答一點(diǎn)理由）：
Na2CO3能與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡
．

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