18．β胡蘿卜素(C40H56)是一種天然的植物色素.它廣泛存在于黃綠色蔬菜和水果中.一定條件下在人體內能夠轉化為維生素A(C20H30O).下列有關說法正確的是 A．維生素A中碳.氫.氧三種元素的質量比為20:30:1 B．維生素A的相對分子質量為286g C．維生素不是人體必需的營養(yǎng)物質 D．β一胡蘿卜素在植物油中的溶解度比在水中大 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

β-胡蘿卜素（C40H56）是一種天然的植物色素，它廣泛存在于黃綠色蔬菜和水果中，一定條件下在人體內它能夠轉化為維生素A（C20H30O）．
（1）從物質組成的角度上分析，維生素A比β-胡蘿卜素分子多了
 
元素；從物質的構成上看，一個β-胡蘿卜素分子與生命中的一種重要物質在一定條件下反應，生成兩個維生素A．寫出β-胡蘿卜素轉化成維生素A的化學方程式：
 
．
（2）黃色胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素，當胡蘿卜以佐以食用油烹調后，人體對β-胡蘿卜素的吸收效率達95%，而生吃胡蘿卜吸收β-胡蘿卜素僅25%．這說明β-胡蘿卜素具有易溶于
 
性質．通過這點知識的學習，對你在生活中的啟示是
 
．

查看答案和解析>>

β-胡蘿卜素（C40H56）是一種天然的植物色素，它廣泛存在于黃綠色蔬菜和水果中，一定條件下在人體內它能夠轉化為維生素A（C20H30O）．
（1）從物質組成的角度上分析，維生素A比β-胡蘿卜素分子多了________元素；從物質的構成上看，一個β-胡蘿卜素分子與生命中的一種重要物質在一定條件下反應，生成兩個維生素A．寫出β-胡蘿卜素轉化成維生素A的化學方程式：________．
（2）黃色胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素，當胡蘿卜以佐以食用油烹調后，人體對β-胡蘿卜素的吸收效率達95%，而生吃胡蘿卜吸收β-胡蘿卜素僅25%．這說明β-胡蘿卜素具有易溶于________性質．通過這點知識的學習，對你在生活中的啟示是________．

查看答案和解析>>

β-胡蘿卜素（C40H56）是一種天然的植物色素，它廣泛存在于黃綠色蔬菜和水果中，一定條件下在人體內它能夠轉化為維生素A（C20H30O）．
（1）從物質組成的角度，2個維生素A分子可以看作比1個β-胡蘿卜素分子多一個________分子，維生素A中碳、氫、氧元素的質量比為________．
（2）黃色胡蘿卜中富含β一胡蘿卜素，當胡蘿卜佐以食用油烹調后，人體對β一胡蘿卜素的吸收效率達95%，而生吃胡蘿卜吸收β一胡蘿卜素僅25%．這說明β一胡蘿卜素具有易溶于________的性質．

查看答案和解析>>

β-胡蘿卜素（C40H56）是一種天然的植物色素，它廣泛存在于黃綠色蔬菜和水果中，一定條件下在人體內它能夠轉化為維生素A（C20H30O）．
（1）從物質組成的角度，2個維生素A分子可以看作比1個β-胡蘿卜素分子多______個水分子；維生素A中碳、氫、氧元素的質量比為______．
（2）黃色胡蘿卜中富含β-胡蘿卜素，當胡蘿卜佐以食用油烹調后，人體對β-胡蘿卜素的吸收效率達95%；而生吃胡蘿卜吸收β-胡蘿卜素僅25%．這說明β-胡蘿卜素具有易溶于______的性質．

查看答案和解析>>

β胡蘿卜素（C40H56）是一種天然的植物色素，它廣泛存在于黃綠色蔬菜和水果中，一定條件下在人體內能夠轉化為維生素A（C20H30O）．下列有關說法正確的是（　�。�
A．維生素A中碳、氫、氧三種元素的質量比為20：30：1
B．維生素A的相對分子質量為286g
C．維生素不是人體必需的營養(yǎng)物質
D．β一胡蘿卜素在植物油中的溶解度比在水中大

查看答案和解析>>


同步練習冊答案