糖類(g) 7.8 【查看更多】

 

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（1）豆?jié){機(jī)由于快捷方便而進(jìn)入千家萬戶．
請(qǐng)根據(jù)下圖回答：
①制作材料中屬于金屬或合金的是______（填字母）．
②用金屬材料制作電源插頭的插孔，是利用金屬的______性．
（2）豆?jié){已成為眾多家庭的早餐必備飲品，下表是豆?jié){中一些成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)：
成分 水 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類 鈣 磷 鐵 維生素A
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 96.0 1.8 0.7 1.1 0.01 0.03 0.0005 0.015
①豆?jié){中能為人體提供能量的營養(yǎng)素是______，缺少表中______元素會(huì)引起貧血．
②若成年人每天飲用250mL的豆?jié){（密度以1g/mL計(jì)算），則攝入鈣的質(zhì)量為______g．
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（1）豆?jié){機(jī)由于快捷方便而進(jìn)入千家萬戶．請(qǐng)根據(jù)下列某全自動(dòng)家用豆?jié){機(jī)圖示回答：
①制作材料中屬于金屬以及合金的是______（填寫物質(zhì)的編號(hào)，下同），屬于合成有機(jī)高分子材料的是______．
②用銅制材料制作電源插頭的插孔是利用銅具有______性．
（2）豆?jié){已成為眾多家庭的早餐必備飲品，下表是豆?jié){中一些成分的平均質(zhì)量分?jǐn)?shù)：
成分 水 蛋白質(zhì) 脂肪 糖類
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 96.0 1.8 0.7 1.1
成分 鈣 磷 鐵 維生素A
質(zhì)量分?jǐn)?shù)/% 0.01 0.33 0.0005 0.015
①成分中的“鈣、磷、鐵”指______（填“元素”“單質(zhì)”或“化合物”），在六大類營養(yǎng)素中以______的形式存在．
②若成年人每天飲用250mL的豆?jié){（密度以1g/cm3計(jì)算），則攝入鈣的質(zhì)量為______g，青少年缺乏該元素易患______（填序號(hào)）．
A．甲狀腺腫大   B．佝僂病   C．貧血     D．夜盲癥．
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油脂與糖類、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì)．如表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分．
每100 g含
 
有營養(yǎng)成分		 糖類 油脂 蛋白質(zhì) 維生素C 鈣 鎂 鈉 鋅
7.6g 7.8g 7.4g 18 mg 201 mg 18.2 mg 30.8 mg 8.1 mg
（1）燕麥片的營養(yǎng)成分中，每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)放出能量最多的是
油脂
油脂
；人體必需的微量元素是
Zn
Zn
（元素符號(hào)）．
（2）維生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊試液，石蕊變紅色，說明溶液顯
酸
酸
性．

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油脂與糖類、蛋白質(zhì)和維生素都是人類的基本營養(yǎng)物質(zhì)．如表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分．
每100 g含

有營養(yǎng)成分		糖類油脂蛋白質(zhì)維生素C鈣鎂鈉鋅
7.6g7.8g7.4g18 mg201 mg18.2 mg30.8 mg8.1 mg
（1）燕麥片的營養(yǎng)成分中，每克營養(yǎng)物質(zhì)氧化時(shí)放出能量最多的是______；人體必需的微量元素是______（元素符號(hào)）．
（2）維生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊試液，石蕊變紅色，說明溶液顯______性．

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生活中處處有化學(xué)。
（1）下表為某品牌燕麥片的主要成分。

每100g含有的營養(yǎng)成分
糖類
油脂
蛋白質(zhì)
維生素C
鈣
鈉
鋅
7.6g
7.8g
7.4g
18mg
201mg
30.8mg
8.1mg
表中沒有列出的營養(yǎng)素是            ，人體中若缺少表中的        元素（寫元素符號(hào)）會(huì)造成骨質(zhì)疏松。
（2）小明用洗滌劑清洗餐具上的油污，是利用了洗滌劑的            作用。
（3）小李在室溫下開啟一瓶未經(jīng)冰凍的碳酸性飲料時(shí)，發(fā)現(xiàn)有大量的氣泡從罐內(nèi)冒出。這種現(xiàn)象說明氣體的溶解度與            有關(guān)。
（4）小馬欲粗略測定家里所用白醋中醋酸的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（假設(shè)白醋中的酸都看作醋酸，醋酸的化學(xué)式為CH3COOH），在玻璃杯中加入20.0 g碳酸鈣粉末，再倒入200.0 g白醋。反應(yīng)停止后，碳酸鈣有剩余，稱得玻璃杯中的固體和液體總質(zhì)量為217.8 g。醋酸與碳酸鈣反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2CH3COOH + CaCO3 =(CH3COO)2Ca + CO2↑+ H2O，若不考慮醋酸與水的揮發(fā)及二氧化碳的溶解，所測白醋中CH3COOH的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為    。（寫出計(jì)算過程）

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