（1）請(qǐng)用化學(xué)用語表示或?qū)懗龇��?hào)的意義：

①氫氧根離子________；②二氧化硫中硫元素的化合價(jià)________；③3H₂O________。

（2）下列食物：①米飯；②雞蛋；③大豆油；④西紅柿。能提供大量蛋白質(zhì)的是________（選填序號(hào)），蛋白質(zhì)屬于________（填“無機(jī)物”或“有機(jī)物”）。在日常生活中常用聚乙烯塑料來生產(chǎn)食品包裝袋、保鮮膜，聚乙烯塑料屬于________材料。

（3）香煙煙氣中含有多種有害物質(zhì)，毒副作用大的有________、尼古丁和焦油，不吸煙的人能聞到煙味的原因是____________；隨手丟棄的煙頭還容易引發(fā)火災(zāi)，原因是（選填字母）________（A.提供可燃物　B．提供氧氣　C．使可燃物的溫度達(dá)到著火點(diǎn)）；一旦發(fā)生火災(zāi)，消防隊(duì)員通常用水來滅火，該方法的化學(xué)原理是_______________________________。

今年上半年在臺(tái)灣地區(qū)發(fā)生了“毒淀粉事件”，一些不法商人在淀粉中添加了有毒的物質(zhì)“順丁烯二酸”，分子式為C4H4O4，結(jié)構(gòu)上與醋酸有類似，熔點(diǎn)：135℃，沸點(diǎn)：355℃。
（1）通常狀況下，順丁烯二酸屬于          （填選項(xiàng)序號(hào)）。
A．無機(jī)物    B．有機(jī)物    C．固體    D．液體
（2）下列有關(guān)順丁烯二酸性質(zhì)敘述正確的是          （填選項(xiàng)序號(hào)）。
A．能使紫色石蕊試液變藍(lán)    B．能與鋅反應(yīng)生成氫氣   
C．能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)    D．能與氧化銅反應(yīng)
（3）近年來，涉及食品安全的事件較多，作為中學(xué)生，應(yīng)該有所了解，請(qǐng)你列舉出一個(gè)涉及食品安全的事件：                 。

今年上半年在臺(tái)灣地區(qū)發(fā)生了“毒淀粉事件”，一些不法商人在淀粉中添加了有毒的物質(zhì)“順丁烯二酸”，分子式為C4H4O4，結(jié)構(gòu)上與醋酸有類似，熔點(diǎn)：135℃，沸點(diǎn)：355℃。

（1）通常狀況下，順丁烯二酸屬于           （填選項(xiàng)序號(hào)）。

A．無機(jī)物    B．有機(jī)物    C．固體    D．液體

（2）下列有關(guān)順丁烯二酸性質(zhì)敘述正確的是           （填選項(xiàng)序號(hào)）。

A．能使紫色石蕊試液變藍(lán)    B．能與鋅反應(yīng)生成氫氣   

C．能與氫氧化鈉溶液反應(yīng)    D．能與氧化銅反應(yīng)

（3）近年來，涉及食品安全的事件較多，作為中學(xué)生，應(yīng)該有所了解，請(qǐng)你列舉出一個(gè)涉及食品安全的事件：                  。