“從生活走進化學，從化學走向社會”．請你用化學知識解釋以下生活中的問題：
（1）在廚房中有一種物質(zhì)是發(fā)酵粉的主要成分，在醫(yī)療上還可以用它來治療胃酸過多，該物質(zhì)是．（填化學式）
（2）做饅頭發(fā)酵面團時，會產(chǎn)生乳酸等有機酸，揉面團時需加入適量的純堿或小蘇打，讓它們相互作用產(chǎn)生氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的純堿或小蘇打過多，可向面團或蒸鍋中滴加少許酸性物質(zhì)，如，否則蒸出的饅頭會變澀，顏色發(fā)黃．
（3）農(nóng)業(yè)上用來改良酸性土壤的堿是．（填俗名）

“從生活走進化學，從化學走向社會”．請你用化學知識回答下列問題：
（1）天然水中含有許多雜質(zhì)，為了除去不溶性的雜質(zhì)，通常采用的方法是．自來水生產(chǎn)過程中，常用到活性炭，利用其作用；生活中既能降低水的硬度，又能殺菌消毒的方法是．
（2）家庭廚房就是一個化學小世界，“鍋碗瓢盆”和“柴米油鹽”中包含著許多的化學知識．
①下列廚房用品的主要材料，屬于金屬材料的是（填標號，下同），屬于有機材料合成的是．

②均衡膳食，有利于人體健康．小強家某天午飯的食譜如下表：

主食	饅頭
副食	紅燒排骨、花生米、清蒸魚
飲料	牛奶

小強的午餐中包括的營養(yǎng)素主要有和．從營養(yǎng)學的角度考慮，你建議食譜中應增加（填寫代號）
A 油餅     B 燒豆腐     C 涼拌黃瓜     D 炒雞蛋
③若油鍋著火可以使用得滅火方法是，根據(jù)的滅火原理是．
（3）過氧化鈣（CaO₂）可作魚池增氧劑，它與水反應生成氧氣和氫氧化鈣，請寫出反應的化學方程式：；其中氫氧化鈣用途廣泛，請寫出其中一 項：．

“從生活走進化學，從化學走向社會”．請你用化學知識回答以下問題：
燃料和食品在人類社會的發(fā)展中起著相當重要的作用．
（1）下面是人類大規(guī)模使用燃料的大致順序：木柴→木炭→煤→石油、天然氣．
①上述燃料中屬于化石燃料的是；這些化石燃料屬于能源（填“可再生”或“不可再生”）；上述燃料中通常被稱為“清潔能源”的是．
②天然氣的主要成分是（填化學式），其完全燃燒的化學方程式為：．
（2）現(xiàn)代社會對能量的需求量越來越大，化學反應提供的能量已不能滿足人類的需求．人們正在利用和開發(fā)新能源，如．（舉一例）
（3）節(jié)假日或雙休日，去郊游野炊實為一大快事．
①對野炊有經(jīng)驗的人會告訴你，餐具最好是導熱性好，不易破碎的材料制的，你準備帶的餐具是用制的；（填字母）
A．金屬          B．陶瓷           C．塑料
②在“灶”上懸掛野炊鍋時，應調(diào)節(jié)野炊鍋到合適的高度．你覺得原因可能是；
③野餐食譜如下：主食：饅頭    配菜：烤火腿、鯽魚湯、五香豆干．
主食和配菜中主要含蛋白質(zhì)、、油脂、無機鹽和水等營養(yǎng)素，從營養(yǎng)角度來看，你準備再添-樣；（填字母）
A．炒雞蛋   B．牛奶   C．黃瓜   D．烤野兔肉
④在引燃細枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃煙，說明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是．

“從生活走進化學，從化學走向社會”．請用化學知識回答以下生活中的問題：
（1）下列服裝主要由有機合成材料制成的是（選填字母）．
A．羊毛衫          B．滌綸連衣裙         C．腈綸運動衣         D．純棉T恤
（2）鋁具有很好的抗腐蝕性能，請用化學方程式說明原因：．
（3）含有較多可溶性鈣、鎂化合物的水叫做硬水，生活中通過的方法可以降低水的硬度．
（4）房屋裝修后，可在室內(nèi)放一些活性炭以除去裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的性．