5、蒸饅頭時(shí)為使饅頭蓬松柔軟，應(yīng)在面粉中加入（   ）

A．酵母菌                 B．醋酸菌                   C．乳酸菌                D．曲霉

5、A

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

蒸饅頭時(shí)為使饅頭蓬松柔軟，應(yīng)在面粉中加入（   ）

A．酵母菌                 B．醋酸菌                   C．乳酸菌                D．曲霉

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