9、為了探究pH是不是影響唾液淀粉酶催化作用的因素,實驗操作步驟如下:

步驟一:取3支潔凈的試管,編上號。在3支試管中分別加入2毫升1%淀粉液。

步驟二:在3支試管中分別加入pH不同的鹽酸溶液3毫升,使1~3號試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在3.0,4.5,6.0。

步驟三:在3支試管中分別加入1毫升相同的稀釋唾液(唾液的濃度滿足本實驗的要求),搖勻后,放入37℃恒溫水浴箱中3分鐘。

步驟四:在3支試管中分別滴入1滴碘液,然后搖勻。

步驟五:觀察并對比這3支試管中溶液顏色的變化程度。

請回答下列問題:

(1)實驗結(jié)果預(yù)期與結(jié)論:

①若3支試管中溶液顏色的變化程度相同,則pH_____影響唾液淀粉酶催化作用的因素。

②若3支試管中溶液顏色的變化程度不相同,則pH_____影響唾液淀粉酶催化作用的因素。

(2)實驗過程中為什么3支試管都要選擇37℃并且恒溫? _____。

9、(1)①不是②是

(2)37℃是唾液淀粉酶起催化作用的適宜溫度,恒溫可以排除溫度對實驗結(jié)果的干擾

【解析】本題為中等難度的實驗探究題,主要考查學(xué)生通過分析實驗現(xiàn)象推測實驗結(jié)論的能力。溶液的pH是對照實驗中的變量,若3支試管中溶液顏色的變化程度相同,說明溶液的pH不是影響淀粉酶催化作用的因素;若3支試管中溶液顏色的變化程度不同,說明溶液的pH是影響淀粉酶催化作用的因素。淀粉酶在37℃時效果最好,實驗過程中3支試管都要選擇37℃的恒溫,目的是保證pH是實驗中唯一的變量,從而排除溫度對實驗結(jié)果的干擾。

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相關(guān)習(xí)題

科目:初中生物 來源: 題型:

為了探究pH是不是影響唾液淀粉酶催化作用的因素,實驗操作步驟如下:
步驟一:取3支潔凈的試管,編上號.在3支試管中分別加入2毫升1%淀粉液.
步驟二:在3支試管中分別加入pH不同的鹽酸溶液3毫升,使1-3號試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在3.0,4.5,6.0.
步驟三:在3支試管中分別加入l毫升相同的稀釋唾液(唾液的濃度滿足本實驗的要求).搖勻后,放入37℃恒溫水浴箱中3分鐘.
步驟四:在3支試管中分別滴入1滴碘液,然后搖勻.
步驟五:觀察并對比這3支試管中溶液顏色的變化程度.
請回答下列問題:
(1)實驗結(jié)果預(yù)期與結(jié)論:
①若3支試管中溶液顏色的變化程度相同.則pH
不是
不是
影響唾液淀粉酶催化作用的因素.
②若3支試管中溶液顏色的變化程度不相同,則pH
影響唾液淀粉酶催化作用的因素.
(2)實驗過程中為什么3支試管都要選擇37℃?
37℃是唾液淀粉酶起催化作用的適宜溫度.(相近表述可以得分)
37℃是唾液淀粉酶起催化作用的適宜溫度.(相近表述可以得分)

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科目:初中生物 來源: 題型:

為了探究pH是不是影響唾液淀粉酶催化作用的因素,實驗操作步驟如下:

步驟一:取3支潔凈的試管,編上號。在3支試管中分別加入2毫升1%淀粉液。

步驟二:在3支試管中分別加入pH不同的鹽酸溶液3毫升,使1~3號試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在3.0,4.5,6.0。

步驟三:在3支試管中分別加入1毫升相同的稀釋唾液(唾液的濃度滿足本實驗的要求),搖勻后,放入37℃恒溫水浴箱中3分鐘。

步驟四:在3支試管中分別滴入1滴碘液,然后搖勻。

步驟五:觀察并對比這3支試管中溶液顏色的變化程度。

請回答下列問題:

(1)實驗結(jié)果預(yù)期與結(jié)論:

①若3支試管中溶液顏色的變化程度相同,則pH_____影響唾液淀粉酶催化作用的因素。

②若3支試管中溶液顏色的變化程度不相同,則pH_____影響唾液淀粉酶催化作用的因素。

(2)實驗過程中為什么3支試管都要選擇37℃并且恒溫? _____。

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科目:初中生物 來源:期中題 題型:填空題

為了探究pH是不是影響唾液淀粉酶催化作用的因素,實驗操作步驟如下:
步驟一:取3支潔凈的試管,編上號。在3支試管中分別加入2毫升1%淀粉液。
步驟二:在3支試管中分別加入pH不同的鹽酸溶液3毫升,使1-3號試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在3.0,4.5,6.0。
步驟三:在3支試管中分別加入1毫升相同的稀釋唾液(唾液的濃度滿足本實驗的要求)。搖勻后,放入37℃恒溫水浴箱中3分鐘。
步驟四:在支試管中分別滴入1滴碘液,然后搖勻。
步驟五:觀察并對比這3支試管中溶液顏色的變化程度。請回答下列問題: 
(1)實驗結(jié)果預(yù)期與結(jié)論:
①若3支試管中溶液顏色的變化程度相同.則pH         影響唾液淀粉酶催化作用的因素。
②若3支試管中溶液顏色的變化程度不相同,則pH       影響唾液淀粉酶催化作用的因素。
(2)實驗過程中為什么3 支試管都要選擇37 ℃?                                    。

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科目:初中生物 來源:2010-2011學(xué)年蘇科版八年級(下)期中生物試卷(解析版) 題型:填空題

為了探究pH是不是影響唾液淀粉酶催化作用的因素,實驗操作步驟如下:
步驟一:取3支潔凈的試管,編上號.在3支試管中分別加入2毫升1%淀粉液.
步驟二:在3支試管中分別加入pH不同的鹽酸溶液3毫升,使1-3號試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在3.0,4.5,6.0.
步驟三:在3支試管中分別加入l毫升相同的稀釋唾液(唾液的濃度滿足本實驗的要求).搖勻后,放入37℃恒溫水浴箱中3分鐘.
步驟四:在3支試管中分別滴入1滴碘液,然后搖勻.
步驟五:觀察并對比這3支試管中溶液顏色的變化程度.
請回答下列問題:
(1)實驗結(jié)果預(yù)期與結(jié)論:
①若3支試管中溶液顏色的變化程度相同.則pH    影響唾液淀粉酶催化作用的因素.
②若3支試管中溶液顏色的變化程度不相同,則pH    影響唾液淀粉酶催化作用的因素.
(2)實驗過程中為什么3支試管都要選擇37℃?   

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科目:初中生物 來源:2012-2013學(xué)年山東省煙臺市龍口市南山雙語學(xué)校八年級(上)期中生物試卷(解析版) 題型:填空題

為了探究pH是不是影響唾液淀粉酶催化作用的因素,實驗操作步驟如下:
步驟一:取3支潔凈的試管,編上號.在3支試管中分別加入2毫升1%淀粉液.
步驟二:在3支試管中分別加入pH不同的鹽酸溶液3毫升,使1-3號試管中反應(yīng)液的pH依次穩(wěn)定在3.0,4.5,6.0.
步驟三:在3支試管中分別加入l毫升相同的稀釋唾液(唾液的濃度滿足本實驗的要求).搖勻后,放入37℃恒溫水浴箱中3分鐘.
步驟四:在3支試管中分別滴入1滴碘液,然后搖勻.
步驟五:觀察并對比這3支試管中溶液顏色的變化程度.
請回答下列問題:
(1)實驗結(jié)果預(yù)期與結(jié)論:
①若3支試管中溶液顏色的變化程度相同.則pH    影響唾液淀粉酶催化作用的因素.
②若3支試管中溶液顏色的變化程度不相同,則pH    影響唾液淀粉酶催化作用的因素.
(2)實驗過程中為什么3支試管都要選擇37℃?   

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科目:初中生物 來源:不詳 題型:解答題

2005年的諾貝爾醫(yī)學(xué)與生理學(xué)獎頒發(fā)給了澳大利亞科學(xué)家巴里?馬歇爾和羅賓?沃倫,以表彰他們發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌是引起胃炎和胃潰瘍等疾病的主要原因.沃倫獲獎后說:“當(dāng)時的醫(yī)學(xué)教科書認(rèn)為,由于胃酸的存在,在胃內(nèi)不可能有什么東西生長,因此根本就沒有人想到這些疾病與細(xì)菌感染有關(guān).”為了驗證他們提出的細(xì)菌致病理論,馬歇爾曾服用了一杯含有幽門螺桿菌的液體,一周后,他患了嚴(yán)重胃病,檢查證明已被這種細(xì)菌感染.兩位科學(xué)家的發(fā)現(xiàn),使全世界數(shù)以億計的胃炎、胃潰瘍疾病患者可以得到有效的治療.
(1)胃壁分泌的胃酸除了激活和維持胃蛋白酶的活性外,還可殺死隨食物進入胃的一些病菌.胃酸的這一作用屬于______(填“特異性免疫”或“非特異性免疫”).
(2)用唾液淀粉酶探索pH對酶催化作用的影響,實驗結(jié)果可以用如圖所示的曲線表示.若換成胃蛋白酶,曲線在水平位置上將會如何移動?______(填“向左”或“向右”).
(3)對于科學(xué)的研究和發(fā)展,你從上面的材料中得到了怎樣的啟示?

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科目:初中生物 來源: 題型:

(2006?嘉興)2005年的諾貝爾醫(yī)學(xué)與生理學(xué)獎頒發(fā)給了澳大利亞科學(xué)家巴里?馬歇爾和羅賓?沃倫,以表彰他們發(fā)現(xiàn)幽門螺桿菌是引起胃炎和胃潰瘍等疾病的主要原因.沃倫獲獎后說:“當(dāng)時的醫(yī)學(xué)教科書認(rèn)為,由于胃酸的存在,在胃內(nèi)不可能有什么東西生長,因此根本就沒有人想到這些疾病與細(xì)菌感染有關(guān).”為了驗證他們提出的細(xì)菌致病理論,馬歇爾曾服用了一杯含有幽門螺桿菌的液體,一周后,他患了嚴(yán)重胃病,檢查證明已被這種細(xì)菌感染.兩位科學(xué)家的發(fā)現(xiàn),使全世界數(shù)以億計的胃炎、胃潰瘍疾病患者可以得到有效的治療.
(1)胃壁分泌的胃酸除了激活和維持胃蛋白酶的活性外,還可殺死隨食物進入胃的一些病菌.胃酸的這一作用屬于
非特異性免疫
非特異性免疫
(填“特異性免疫”或“非特異性免疫”).
(2)用唾液淀粉酶探索pH對酶催化作用的影響,實驗結(jié)果可以用如圖所示的曲線表示.若換成胃蛋白酶,曲線在水平位置上將會如何移動?
向左
向左
(填“向左”或“向右”).
(3)對于科學(xué)的研究和發(fā)展,你從上面的材料中得到了怎樣的啟示?

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科目:初中生物 來源: 題型:

探究(每空2分,共10分)

  為了研究唾液淀粉酶的催化作用會受哪些因素的影響,某實驗小組做了如下實驗,分析后回答問題:

試管編號

加入物質(zhì)

溫度

PH值

滴加碘液后顏色變化

1

2ml淀粉糊,2ml蒸餾水

37℃

7

變藍色

2

2ml淀粉糊,2ml唾液

37℃

7

不變色

3

2ml淀粉糊,2ml唾液

45℃

7

變藍色

4

2ml淀粉糊,2ml唾液

37℃

1.8

變藍色

  (1)試管1和2比較,說明                                              。

  (2)試管2和3比較,說明                                             。

 。3)試管_____和_____比較,說明唾液淀粉酶的催化作用要受pH值的影響。

 。4) 試管2滴加碘液后不變色的原因是                                   。

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