食品貯存的方法很多，所依據(jù)的原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖。采取的方式也要根據(jù)食品的特點(diǎn)進(jìn)行。你知道袋裝鮮牛奶的保鮮方法嗎?（   ）

    A．低溫冷藏法    B．真空包裝    C．巴氏消毒法    D．放入防腐劑

食品貯存的方法很多，所依據(jù)的原理是把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制它們的生長(zhǎng)和繁殖。采取的方式也要根據(jù)食品的特點(diǎn)進(jìn)行。你知道袋裝鮮牛奶的保鮮方法嗎?   （   ）

A．低溫冷藏法     B．真空包裝             C．巴氏消毒法            D．放入防腐劑

夏天到了，貯存的食物很容易腐敗，食物腐敗的主要原因是細(xì)菌和真菌以食物為培養(yǎng)基，在適宜的環(huán)境下大量繁殖所致．
（1）引起食物腐敗的細(xì)菌和真菌屬于生態(tài)系統(tǒng)成分中的______．
（2）細(xì)菌不同于真菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)主要是細(xì)菌中沒(méi)有______．
（3）為了防止食物腐敗，人們用了很多方法，如：高溫處理、真空包裝等，它們依據(jù)的原理分別是高溫使酶失去活性導(dǎo)致微生物死亡，真空使微生物不能進(jìn)行呼吸而死亡等．請(qǐng)你根據(jù)對(duì)日常生活的觀察，再舉出一種食品防腐的方法，并指出所依據(jù)的原理．______．