19．牛排館烤1塊牛排需要6分鐘（正、反兩面各3分鐘），一塊鐵板上每次最多只能烤2塊，那么烤5塊最少需要15分鐘．

分析 烤5塊：先同時烤兩個，正反面共需3×2=6分鐘；再烤后三個，先烤第一個與第二的正面需3分鐘，然后烤第一個的反面與第三個的正面需要3分鐘，最后烤第二個的反面與第三個的反面需3分鐘，烤完3個共需3×3=9分鐘，5個共需6+9=15分鐘，據(jù)此即可得解問題．

解答 解：先同時烤兩個，正反面共需3×2=6（分鐘）
再同時烤3個共需3×3=9（分鐘）
所以5個共需6+9=15（分鐘）
答：烤5塊牛排最少需要15分鐘．
故答案為：15．

點評 一塊鐵板上最多能同時烤2牛排的烙餅問題中，餅的個數(shù)與所需時間的關系為：所需時間=個數(shù)×烤一面所用時間．

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