8．花生的出油率42%，要榨210千克花生油，需要500千克的花生米．

分析 花生的出油率42%是指花生榨出油的質量占花生米質量的42%，把花生米的質量看成單位“1”，它的42%是榨出油的質量210千克，用210千克除以42%即可求出花生米的質量．

解答 解：210÷42%=500（千克）
答：需要500千克花生米．
故答案為：500．

點評 解決本題先理解出油率的含義，找出單位“1”，再根據(jù)分數(shù)除法的意義求解即可．

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