【題目】取小麥500g,烘干后還有420g.這種小麥的烘干率是   ,含水率是   

【答案】84%,16%

【解析】

試題分析:根據(jù)烘干率=烘干后的重量÷烘干前的重量×100%,含水率=100%﹣烘干率.據(jù)此解答.

解:420÷500×100%,

=0.84×100%,

=84%,

100%﹣84%=16%.

答:這種小麥的烘干率是84%,含水率是16%.

故答案為:84%,16%.

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