“花生的出油率是40%”,40%表示________占________的40%.

所出的油的重量    原花生總重量
分析:根據(jù)在分數(shù)的意義可知,出油率=×100%,即40%表示所出的油的重量占原花生總重量的40%.
解答:根據(jù)百分率的意義可知,
“花生的出油率是40%”,40%表示所出的油的重量占原花生總重量的40%.
故答案為:所出油的重量、原花生總重量.
點評:百分數(shù)一般有三種情況:①100%以上,如:增長率、增產(chǎn)率等. ②100%以下,如:出油率、出粉率等. ③剛好100%,如:正確率,合格率,發(fā)芽率等.
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