2．“蝦球、魚餅”是姜堰溱潼的特色美食，其中魚餅的制作食材中富含蛋白質(zhì)的是（　�。�
A．魚肉B．食鹽C．蔥、姜D．豬油

分析 根據(jù)蛋白質(zhì)的食物來源進(jìn)行分析回答；

解答 解：魚肉富含蛋白質(zhì)；食鹽含有無機(jī)鹽；蔥、姜含有維生素；豬油含有油脂；
故選：A

點(diǎn)評(píng) 呵護(hù)生命，保障健康，是現(xiàn)代入追求的永恒主題，六大營(yíng)養(yǎng)素及化學(xué)元素與人體健康知識(shí)也就成為考查熱點(diǎn)，要重點(diǎn)掌握營(yíng)養(yǎng)素及化學(xué)元素的生理作用、代謝過程、食物來源、缺乏癥、合理膳食的原則等內(nèi)容；

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．氧氣是一種化學(xué)性質(zhì)比較活潑的氣體，它可以和許多物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．如：
①S+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$SO2
②4P+5O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2P2O5
③3Fe+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$Fe3O4
④蠟燭+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO2+H2O
關(guān)于上述四個(gè)反應(yīng)的敘述中不正確的是（　　）
A．生成物都是氧化物
B．②③兩變化中的生成物都是固體
C．都屬于化合反應(yīng)
D．①④中物質(zhì)燃燒時(shí)都有熔化為液態(tài)的現(xiàn)象

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

13．我國(guó)紀(jì)念2016年“世界水日”和“中國(guó)水周”活動(dòng)的宣傳主題為“落實(shí)五大發(fā)展理念，推進(jìn)最嚴(yán)格水資源管理”．水與人類的生活和生產(chǎn)密切相關(guān)．請(qǐng)回答下列問題：
（1）愛護(hù)水資源，一方面要節(jié)約水資源，另一方面要防止水污染；
（2）我省部分地縣多年干旱，嚴(yán)重缺水，因地制宜合理利用水資源迫在眉睫．
①打井取用地下水，肥皂水可用檢驗(yàn)地下水是硬水還是軟水，日常生活中可以利用的方法降低水的硬度；
②取用渾濁的河水，加入明礬處理后，再用活性炭處理．活性炭可以除去水中的異味和色素，這是利用了活性炭的吸附性；
③干旱地區(qū)容易發(fā)生火災(zāi)．消防員利用高壓水槍滅火的原理是將可燃物溫度降到著火點(diǎn)以下．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．硝酸銨（NH4NO3）是無色無臭的透明結(jié)晶或呈白色的結(jié)晶，易溶于水，易吸濕結(jié)塊．是銨鹽受熱易分解，遇堿分解．學(xué)�；瘜W(xué)興趣小組為了測(cè)定化肥中硝酸銨含量，取出一部分樣品，向其中加入5.0g質(zhì)量分?jǐn)?shù)為20%的NaOH溶液，加熱至恰好完全反應(yīng)（樣品中的雜質(zhì)不與NaOH溶液反應(yīng)），發(fā)生如下反應(yīng)：
NH4NO3+NaOH$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NaNO3+NH3↑+H2O
反應(yīng)過程中放出的氨氣質(zhì)量與加入的NaOH溶液質(zhì)量的關(guān)系如圖所示．請(qǐng)分析計(jì)算：
（1）圖象中a點(diǎn)表示的含義是樣品中的NH4NO3與NaOH恰好完全反應(yīng)．
（2）計(jì)算參加反應(yīng)的NH4NO3的質(zhì)量．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

17．物質(zhì)的用途與其性質(zhì)密切相關(guān)．
（1）銅常用于制作導(dǎo)線，因?yàn)槠溆辛己玫难诱剐院蛯?dǎo)電性．
（2）氫氧化鈣常用作建筑材料，因?yàn)槠湮斩趸紩?huì)變成堅(jiān)固的碳酸鈣
（3）霧霾天氣，人們常帶PM2.5專用口罩，此口罩中的活性炭具有吸附作用．
（4）小剛同學(xué)家里沒有冰箱，為了使汽水變得冰涼可口，他想到可以從集鎮(zhèn)上購(gòu)買一種商品來產(chǎn)生制冷效果，他應(yīng)該購(gòu)買硝酸銨，在溶解于水的過程中，會(huì)使溶液的溫度降低．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：推斷題

7．A～E是初中常見的物質(zhì)：鹽酸、氫氧化鈉、氫氧化鈣、碳酸鈉、二氧化碳中的某一種．A可用于金屬表面除銹，B可用來改良酸性土壤．它們相互間發(fā)生反應(yīng)或轉(zhuǎn)化的關(guān)系如圖所示（“-”表面兩種物質(zhì)間能發(fā)生反應(yīng)，“→”表示兩種物質(zhì)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系）．
（1）A、C的化學(xué)式分別為HCl、NaOH；D在生活和生產(chǎn)中的一種用途是作滅火劑（合理即可）；
（2）E→D反應(yīng)的化學(xué)方程式為Na2CO3+2HCl═2NaCl+H2O+CO2↑；B與D反應(yīng)的化學(xué)方程式為CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．固體混合物A是由Mg、CuO、Na2SO4、Na2CO3、BaCl2、BaSO4中的幾種混合而成，為確定其成分，進(jìn)行如圖實(shí)驗(yàn)．（假設(shè)每步反應(yīng)均恰好完全反應(yīng)）下面推斷不正確的是（　�。�
A．由氣體B可推原固體混合物A中一定含有Mg，一定不含Na2CO3．
B．沉淀C一定為BaSO4，由此可推原固體混合物A中一定含有BaCl2和Na2SO4
C．濾液D中一定含有的溶質(zhì)是MgSO4和CuSO4
D．固體A的組成可能有6種．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

11．實(shí)驗(yàn)室常用下列裝置來制取氣體：

（1）寫出圖中有標(biāo)號(hào)儀器的名稱：a酒精燈、b鐵架臺(tái)；
（2）寫出用裝置A制取氧氣的化學(xué)方程式2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑，該裝置中試管口略向下傾斜的原因是防止冷凝水倒流引起試管炸裂．若該裝置用于高錳酸鉀制取氧氣的實(shí)驗(yàn)，還需在試管口放一團(tuán)棉花．
（3）用裝置B制取氣體時(shí)，長(zhǎng)頸漏斗的下端管口要伸到液面下，原因是防止氣體從長(zhǎng)頸漏斗口逸出；利用裝置B可以用于制取氧氣，還可以用于取二氧化碳（氫氣），其反應(yīng)的化學(xué)方程是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（4）實(shí)驗(yàn)室常用硫化亞鐵（FeS）固體與稀硫酸來制取硫化氫（H2S）氣體，常溫下H2S是一種無色、有臭雞蛋氣味的氣體，密度比空氣大，H2S能溶于水，具有毒性，在空氣中能燃燒，生成二氧化硫和水．
①寫出硫化氫的一條物理性質(zhì)無色、有臭雞蛋氣味的氣體，密度比空氣大，H2S能溶于水；
②制取H2S應(yīng)選擇的發(fā)生裝置是B；收集裝置是D．
③由于硫化氫氣體有毒，所以收集氣體時(shí)要用氫氧化鈉溶液吸收，以防止污染空氣．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

15．下列各組溶液中不用其他試劑，僅用組內(nèi)物質(zhì)相互反應(yīng)就能區(qū)別開來的是（　�。�
A．NaOH、CuSO4、MgCl2B．Na2SO4、BaCl2、Na2CO3
C．KNO3、CuSO4、NaClD．NaNO3、BaCl2、KCl

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