7．青少年處于生長發(fā)育期，需要攝取較多的蛋白質(zhì)．下列食物中蛋白質(zhì)含量最高的是（　�。�
A．蘋果B．大豆C．青椒D．小麥

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、蘋果中富含維生素，故選項錯誤．
B、大豆中富含蛋白質(zhì)，故選項正確．
C、青椒中富含維生素，故選項錯誤．
D、小麥中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
故選：B．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．在超市貨架上出售的“高鋅高鈣奶粉”中的鋅、鈣指的是（　�。�
A．金屬鋅、金屬鈣B．鋅元素、鈣元素C．鋅原子、鈣原子D．鋅分子、鈣分子

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．二氧化鈦（TiO2）薄膜可制新型“納米紙”，可用于檢測食品中亞硝酸鈉濃度的高低．TiO2中鈦元素的化合價是（　�。�
A．-2B．+2C．-4D．+4

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

15．如圖是通電分解水的簡易裝置．據(jù)圖回答：
（1）電解水實驗：實驗前加入少量的氫氧化鈉溶液，目的是增強水的導電性；與電源負極相連的試管內(nèi)產(chǎn)生的氣體是氫氣，與電源正極相連的試管內(nèi)產(chǎn)生的氣體是氧氣，負極產(chǎn)生的氣體與正極產(chǎn)生的氣體的體積比為2：1．
（2）電源負極產(chǎn)生的氣體應該如何檢驗點燃負極產(chǎn)生的氣體，如果產(chǎn)生淡藍色火焰，則為氫氣．
（3）電解水的文字表達式是水$\stackrel{通電}{→}$氫氣+氧氣，屬于分解反應（填化合或分解）．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

2．按要求寫出下列符號
（1）2個水分子2H2O；
（2）硫酸鎂中鎂的化合價為+2價$\stackrel{+2}{Mg}S{O}_{4}$；
（3）4個氯離子4Cl-；
（4）2個氫原子2H．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

12．取一濾紙條，等間距滴10滴紫色石蕊試液，然后裝入玻璃管中，兩端管口同時放入分別蘸有濃氨水和濃鹽酸的棉球，幾秒后觀察到圖示現(xiàn)象．下列說法不正確的是（　�。�
A．氨水的pH大于7，鹽酸的pH小于7
B．濃氨水和濃鹽酸都易揮發(fā)
C．氨分子和氯化氫分子的運動快慢相同
D．酸、堿溶液能使紫色石蕊試液顯示不同顏色

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

19．某化學小組同學為了測定實驗室一瓶稀鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)．他們用銅鋅合金和此稀鹽酸完成了如圖的實驗．

請回答：
（1）生成氫氣的質(zhì)量為0.2g．
（2）合金中銅的質(zhì)量為多少？該瓶稀鹽酸中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為多少？
（3）實驗完成后，向燒杯中再加入多少克水，能得到10%的氯化鋅溶液？

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

16．某干燥劑成分為堿石灰（NaOH和CaO的固體混合物）．重慶一中化學興趣小組的同學將放置在空氣中一段時間的干燥劑放入盛一定量水的燒杯中．充分溶解后，小麗將上述燒杯中的物質(zhì)過濾、洗滌，得到白色固體A和無色濾液B．
（1）堿石灰可作干燥劑原因之一是NaOH固體易潮解．
（2）白色固體A是什么呢？
【提出猜想】猜想1：CaCO3
猜想2：CaCO3和Ca（OH）2
猜想3：CaCO3、Ca（OH）2和CaO
①小明認為猜想3不合理，原因是氧化鈣會與水發(fā)生反應．
②白色固體A中有CaCO3，原因可能是：Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．（用化學方程式解釋，任寫一個）
【設計方案】方案一：取全部白色固體A，稱量其固體為m g，將其投入足量稀鹽酸中完全反應，若猜想1成立，則理論上產(chǎn)生的氣體質(zhì)量應為$\frac{11m}{25}$g．
方案二：取全部白色固體A，投入足量水中充分溶解，取上層清液，向其中加入②（填序號）也可驗證猜想．
①氯化鈉溶液  ②碳酸鉀溶液  ③稀鹽酸
【進行實驗】實驗小組選擇其中一方案進行實驗．
【得出結論】經(jīng)實驗證明，猜想2成立．
【思維拓展】為避免實驗后的廢液污染環(huán)境，老師指出要向無色濾液B中加入適量稀鹽酸處理后才能排放．則處理的廢液中溶質(zhì)為NaCl、CaCl2（填化學式）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

17．4.6g某有機物完全燃燒時需消耗9.6g氧氣，生成8.8g二氧化碳和5.4g H2O，該有機物中（　　）
A．只含碳、氫兩種元素B．只含碳元素
C．含有碳、氫、氧三種元素D．可能含氧

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