13．某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成．保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層．下列說法不正確的是（　�。�
A．SiO2中Si為+4價B．起保鮮作用的物質(zhì)是酒精
C．酒精揮發(fā)時分子本身發(fā)生變化D．該保鮮劑不能與明火接觸

分析 A、根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價代數(shù)和為零，進(jìn)行分析判斷．
B、根據(jù)題意，某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成．保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層，進(jìn)行分析判斷．
C、根據(jù)分子的基本性質(zhì)，進(jìn)行分析判斷．
D、根據(jù)酒精具有可燃性，進(jìn)行分析判斷．

解答 解：A、氧元素顯-2價，設(shè)硅元素的化合價是x，根據(jù)在化合物中正負(fù)化合價代數(shù)和為零，可得：x+（-2）×2=0，則x=+4價，故選項說法正確．
B、某外控型食品保鮮劑以淀粉、二氧化硅（SiO2）為載體，吸附酒精制作而成．保鮮原理是酒精緩慢揮發(fā)，在食品周圍形成一定濃度的氣體保護(hù)層，起保鮮作用的物質(zhì)是酒精，故選項說法正確．
C、酒精揮發(fā)時沒有新物質(zhì)生成，酒精分子沒有發(fā)生改變，只是分子間的間隔發(fā)生了改變，故選項說法錯誤．
D、酒精具有可燃性，屬于易燃物，該保鮮劑不能與明火接觸，故選項說法正確．
故選：C．

點評 本題難度不大，理解題意，掌握化合價的原則、分子的基本性質(zhì)、酒精具有可燃性等是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

3．根據(jù)如圖裝置回答問題：

（1）指出上圖中有標(biāo)號的儀器名稱：
①試管，②鐵架臺，③酒精燈，④水槽．
（2）實驗室用氯酸鉀和二氧化錳制備氧氣的發(fā)生裝置是A（答字母代號，下同）若用雙氧水和二氧化錳制備氧氣的發(fā)生裝置是B，收集氧氣的裝置可用E或F
（3）這兩個反應(yīng)中二氧化錳的作用都是催化作用，寫出其中一個反應(yīng)的化學(xué)方程式2KClO3$\frac{\underline{\;MnO_{2}\;}}{△}$2KCl+3O2↑（或2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑）．
（4）實驗室制備二氧化碳的發(fā)生裝置可用B（填B或C），不用C（填B或C）裝置的理由是長頸漏斗沒有插入液面下，生成的氣體將從長頸漏斗跑掉，收集二氧化碳的裝置是F．寫出實驗室制取二氧化碳反應(yīng)的化學(xué)方程式CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．
（5）實驗室若用E裝置來收集某氣體，請描述該氣體應(yīng)具有的性質(zhì)：該氣體難溶于水或不易溶于水，且不與水發(fā)生反應(yīng)
（6）某同學(xué)在用氯酸鉀制取氧氣后，發(fā)現(xiàn)試管炸裂，試分析造成試管破損的可能的原因是①試管口向上傾斜了，
②用焰心加熱了
③先熄滅酒精燈，后撤出導(dǎo)氣管（寫三點）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

4．化學(xué)與生活息息相關(guān)，請你用化學(xué)知識回答以以下生活中的問題．
（1）碘酒是家庭常備藥，碘酒中的溶質(zhì)是I；（寫化學(xué)式）
（2）炎熱的夏季自行車車胎容易爆裂，原因是分子間的距離隨溫度升高而增大；
（3）鋁制品抗腐蝕性能很好，原理是4Al+3O2=2Al2O3；（用化學(xué)方程式表示）
（4）目前，人們使用的燃料大多來自化石燃料，主要有煤、石油、天然氣．（填三種）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

1．同學(xué)們利用如圖所示裝置進(jìn)行氣體的制備實驗（A～F為裝置編號）

（1）寫出圖D裝置中甲儀器的名稱集氣瓶．
（2）用A裝置加熱氯酸鉀和二氧化錳的混合物制取氧氣，化學(xué)方程式為2KClO3 $\frac{\underline{MnO_2}}{△}$2KCl+3O2↑，其中二氧化錳起催化作用．
（3）實驗室制取二氧化碳通常選擇下列藥品中的AC（填藥品序號）．
　A、稀鹽酸　　　　 B．熟石灰　　 C．塊狀石灰石　 D．稀硫酸
（4）常溫下，可用固體硫化亞鐵（FeS）和稀硫酸反應(yīng)制取硫化氫（H2S）氣體，若要控制滴加液體的速率，可選擇的發(fā)生裝置是C（填裝置編號，下同）．實驗室制取氫氣應(yīng)選擇的收集裝置是E．
（5）制取氣體前應(yīng)先檢查裝置的氣密性，若按F圖所示操作，結(jié)果在導(dǎo)管口未看到氣泡，其可能原因與下列因素?zé)o關(guān)的是abc（填序號）．
a．將燒杯換成水槽　　　　　　　 b．導(dǎo)管深入水中位置過深，氣體無法逸出　　　　
c．將水換成冰水　　　　　　 d．先用手捂住試管壁，再將導(dǎo)管另一端插入水中．
（5）為了測定某礦山石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，取石灰石樣品和足量稀鹽酸在燒杯中反應(yīng)（假設(shè)石灰石樣品中的雜質(zhì)不與稀鹽酸反應(yīng)，也不溶于水）．有關(guān)實驗數(shù)據(jù)如表
反應(yīng)前反應(yīng)后
實驗
數(shù)據(jù)		燒杯和稀鹽酸的質(zhì)量石灰石樣品的質(zhì)量燒杯和其中混合物的質(zhì)量
150g12g157.6g
求該石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列物質(zhì)做能源，對環(huán)境影響最小的是（　�。�
A．酒精B．氫氣C．石油D．煤

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

18．直飲水機(jī)可以將自來水凈化為直飲水，其處理步驟如下圖所示：

（1）凈水過程中主要起過濾作用的是②．
（2）自來水通過上述凈化后得到的直飲水屬于混合物（填“純凈物”或“混合物”）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：計算題

5．工廠煙氣脫硫工藝，不僅能消除二氧化硫，還能將其轉(zhuǎn)化為硫酸鈣（CaSO4）等產(chǎn)品，實現(xiàn)“變廢為寶”．反應(yīng)的化學(xué)方程式為：2CaCO3+O2+2SO2═2CaSO4+2CO2，現(xiàn)用1.25t石灰石可吸收煙氣中的0.64t二氧化硫．求：石灰石樣品中碳酸鈣的含量．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

2．空氣是一種寶貴的資源．請回答下列問題：
（1）潔凈的空氣對于人類非常重要．下列做法有利于保護(hù)大氣的是（填序號）A，
A．使用清潔能源B．就地焚燒秸稈C．大量植樹D．燃放煙花爆竹
（2）下列氣體中暫未計入城市空氣污染指數(shù)的項目是（填序號）C．
A．NO2B．COC．CO2D．SO2
（3）如圖分別表示某些氣體的主要用途，這些氣體依次是 A氮氣B稀有氣體C氧氣

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．構(gòu)建模型是我們認(rèn)識微觀世界的重要手段之一．如圖中“○”“”“”分別表示氫、氯、氧三種不同元素的原子，其中表示氧化物的是（　�。�
A．B．C．D．

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同步練習(xí)冊答案