Question

13．（1）放輕松點，我們來玩一下化學接龍游戲，請注意游戲規(guī)則：
游戲規(guī)則
任意寫一種符合方框內要求的化學符號
要求所填化學符號至少含有與其相鄰的前一種符號中的某種元素示例：如圖1
在圖2方框內的橫線上填寫相應的化學符號
（2）某些易脆、易潮的松脆食品，通常在其密封塑料包裝袋中充入一種氣體，有的還放入一小袋干燥劑．從食品衛(wèi)生、食品安全和經(jīng)濟角度綜合考慮，回答下列問題：
對充入氣體的基本要求是①無毒，②不與食品發(fā)生化學反應，③價格便宜．
下列物質中，符合上述條件最適宜用來作充入的氣體是B（填字母）
A、空氣      B、氮氣        C、氧氣        D、氦氣．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)物質的組成以及單質、化合物與離子的表示方法來分析；
（2）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質，據(jù)此推斷包裝袋中所充氣體需要滿足的條件．由氮氣、氧氣、氦氣等常見氣體的性質進行分析解答．

解答 解：（1）含有氫元素的單質是氫氣；含有氫元素的化合物，如水、過氧化氫等，水與過氧化氫是由氫元素與氧元素組成的，則離子為氫離子或陽離子；故填：H₂，H₂O，H⁺或O^2-；
（2）食品充氣包裝可用于食品保鮮、保質，所以為使食品能夠較長時間的保鮮、保質所充入的氣體首先應具備：無毒、不與食物反應，其次從經(jīng)濟角度盡量選廉價易獲得的氣體．
A．空氣中含有氧氣，氧氣利于微生物細菌等繁殖，易使食品變質，故選項錯誤．
B．氮氣是一種無毒、不與食物發(fā)生反應、廉價易獲得，是最適宜用來作充入的氣體，故選項正確．
C．氧氣能供給呼吸，利于微生物細菌等繁殖，易使食品變質，故選項錯誤．
D．氦氣屬于稀有氣體，化學性質很不活潑，但制取成本高，不適宜用來作充入的氣體，故選項錯誤．
故填：①無毒，②不與食品發(fā)生化學反應，③價格便宜；B．

點評 本題難度不大，將常見氣體的性質與生活應用相聯(lián)系，體現(xiàn)了化學就在我們身邊，掌握常見氣體的性質與檢驗方法是正確解答本題的關鍵．