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11．葡萄酒釀造的主要過程中，肯定有化學變化發(fā)生的步驟是（　�。�
A．采摘B．清洗C．榨汁D．發(fā)酵

分析 判斷一個變化是物理變化還是化學變化，要依據在變化過程中有沒有生成其他物質，生成其他物質的是化學變化，沒有生成其他物質的是物理變化．

解答 解：A、采摘葡萄的過程沒有新物質生成，屬于物理變化；
B、清洗葡萄是將葡萄中的臟污洗掉，沒有新物質生成，屬于物理變化；
C、葡萄榨汁只是形狀發(fā)生了變化，沒有新物質生成，屬于物理變化；
D、葡萄發(fā)酵成酒有新的物質乙醇生成，屬于化學變化；
故選D．

點評 搞清楚物理變化和化學變化的本質區(qū)別是解答本類習題的關鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質．一般地，物理變化有物質的固、液、氣三態(tài)變化和物質形狀的變化．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：解答題

1．寫出下列反應的化學方程式，并回答相關問題：
（1）常溫下，鋁與空氣中的氧氣反應4Al+3O2═2Al2O3，鋁在空氣中具有較好的抗腐蝕性能的原因是鋁與空氣中的氧氣反應生成一層致密的氧化鋁膜．
（2）二氧化碳與碳在高溫條件下反應：CO2+C$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2CO，該反應為吸熱反應．
（3）濕法煉銅：Fe+CuSO4═FeSO4+Cu，溶液顏色的變化為藍色溶液變成淺綠色．
（4）鐵與稀鹽酸反應：Fe+2HCl═FeCl2+H2↑，基本反應類型為置換反應．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．用如圖所示的密閉實驗裝置，能夠使氣球先膨脹，過一段時間又恢復到原狀的一組固體和液體是（　�。�
選項ABCD
液體稀硫酸稀鹽酸水雙氧水
固體鋅粒石灰石氫氧化鈉二氧化錳
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．下列變化不屬于物理變化的是（　�。�
A．水的沸騰B．藍礬的研碎C．汽油揮發(fā)D．鐵的生銹

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．今年國慶假期后半段，從衛(wèi)星上來看整個華北平原找不著了．一打開網頁，全民都在吐槽“霧霾”，空氣質量十分糟糕，嚴重影響人類生產生活．構成霾的元兇PM2.5主要來自工業(yè)污染、汽車尾氣排放、冬季大量用煤取暖等人為活動．
（1）目前計入空氣污染指數(shù)的項目中除了一氧化碳、二氧化氮、可吸入顆粒物、臭氧外，還包括下列的第③項（填序號）；
①氮氣                   ②二氧化碳               ③二氧化硫
（2）潔凈的空氣對于人類和其他動植物都是十分重要的．為了使天空更藍，人類正在積極行動起來，如加強大氣質量監(jiān)測，減少含硫煤的使用等（只答一點），以保護空氣．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

16．銅銹的主要成分是堿式碳酸銅．堿式碳酸銅受熱分解的化學方程式為Cu2（OH）2CO3 $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$2CuO+X+CO2↑，
下列說法正確的是（　　）
A．反應前后固體中銅元素的質量分數(shù)不變
B．堿式碳酸銅中銅的化合價為+1價
C．加熱Cu2（OH）2CO3的實驗裝置和實驗室用過氧化氫溶液制取氧氣的發(fā)生裝置相同
D．X是化學式為H2O

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

3．育才中學初2016級某同學用含有雜質的高錳酸鉀（雜質為二氧化錳）加熱制取氧氣，收集到1.6g氧氣后停止加熱，稱得剩余固體的質量為31.6g，繼續(xù)加熱至不再產生氧氣，最終剩余固體質量為30g，試計算（不考慮氧氣的損耗）：
（1）兩次生成氧氣的總質量為3.2g；
（2）剩余固體中二氧化錳的質量分數(shù)（計算結果保留到0.1%）．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．日常生活中除去油污的方法很多，下列現(xiàn)象不屬于乳化的是（　�。�
A．洗潔精洗去餐具上油污B．用汽油洗去衣服上油漬
C．洗面奶洗去皮膚上油脂D．洗發(fā)精洗去頭發(fā)上油脂

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．下列元素符號書寫正確的是（　　）
A．氯CLB．銅CaC．銀AGD．鎂Mg

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