Question

5．根據(jù)內(nèi)容回答問題．
（1）①維生素C能增強人體對疾病的抵抗能力，促進人體生長發(fā)育，一般中學(xué)生每天要補充60mg的維生素C．下列物質(zhì)含有豐富維生素C的是D（填字母，下同）．
A．牛肉         B．芋頭        C．雞蛋     D．檸檬
②青少年及成人缺乏某種微量元素將導(dǎo)致生長遲緩、侏儒癥，該微量元素是D．
A．碘             B．鐵           C．鈣           D．鋅
③蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，它在人體內(nèi)最終分解為B．
A．葡萄糖       B．氨基酸       C．脂肪酸       D．甘油
（2）某化學(xué)興趣小組的同學(xué)在實驗室配制質(zhì)量分數(shù)為8%的氫氧化鈉溶液200g．
①計算：需要氫氧化鈉固體的質(zhì)量為16g，水的體積為184mL（水的密度近似為1g/cm³）．
②稱量：調(diào)節(jié)托盤天平平衡，將一個燒杯放在托盤天平的左盤（填“左”或“右”），稱量其質(zhì)量．然后AB（按操作的先后順序選填字母），直至天平平衡．
A．將氫氧化鈉固體加入燒杯中      B．按需要添加砝碼、移動游碼
③溶解：用量筒量取所需的水，倒入盛有氫氧化鈉固體的燒杯里，攪拌，使其溶解，并冷卻至室溫．
④把配好的溶液裝入試劑瓶，塞好橡皮塞并貼上標簽．
（3）下表是氯化鈉和硝酸鉀在不同溫度時的溶解度，根據(jù)此表回答：

溫度/℃		20	30	40	50	60
溶解度/g	NaCl	36.0	36.3	36.6	37.0	37.3
	KNO3	31.6	45.8	63.9	85.5	110

①在30℃時，100g水中加入50g硝酸鉀，充分攪拌后得到的溶液質(zhì)量為145.8g．此時溶液是飽和（填“飽和”或“不飽和”）狀態(tài)．
②由表中數(shù)據(jù)分析可知，硝酸鉀和氯化鈉在某一溫度時具有相同的溶解度，則該溫度的取值范圍是20℃～30℃．

Answer 1

分析 （1）①根據(jù)食物所含的營養(yǎng)素分析，水果、蔬菜中含有較多的維生素C；②根據(jù)硒的生理功能和缺乏癥進行分析判斷；③根據(jù)食物中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)的代謝過程判斷．
（2）①溶質(zhì)質(zhì)量=溶液質(zhì)量×溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)，溶劑質(zhì)量=溶液質(zhì)量-溶質(zhì)質(zhì)量；再用質(zhì)量除以密度算出體積；②根據(jù)藥品和砝碼的取放規(guī)則和稱量步驟考慮；
（3）①由表格查出某溫度下某物質(zhì)的溶解度；②硝酸鉀和氯化鈉在某一溫度時具有相同的溶解度時說明兩溶解度存在圖象存在交點，分析知20℃--30℃這一區(qū)間上它們存在交點．

解答 解：（1）①水果、蔬菜中含有較多的維生素C；
②鋅影響人體發(fā)育，缺鋅會引起食欲不振，生長遲緩，發(fā)育不良；
③人體攝入的蛋白質(zhì)在酶的催化作用下，最終水解為氨基酸被人體吸收；
（2）①氫氧化鈉質(zhì)量：200g×8%=16g，需水：200g-16g=184g；$\frac{184g}{1g/cm_{3}}$=184mL；
②稱量物質(zhì)時要左物右碼，由于右手操作方便，標尺的零刻度就定在了左側(cè)，稱量易潮解或腐蝕性藥品要放在玻璃器皿中，防止腐蝕托盤或紙，要先稱量出燒杯的質(zhì)量，再稱量總質(zhì)量，減去燒杯的質(zhì)量就可以了．
（3）①30℃時硝酸鉀的溶解度為45.8g，其涵義是30℃時，100g水中最多溶解45.8g硝酸鉀，溶液達到飽和狀態(tài)；則30℃時，100g水中加入50g硝酸鉀，最多只能溶解45.8g硝酸鉀，充分攪拌后得到的溶液質(zhì)量為45.8g+100g=145.8g；
②硝酸鉀和氯化鈉溶解度相同的溫度既是判斷該段中溶解度的數(shù)值是否存在相等的可能，經(jīng)分析知在20～30℃時這兩種物質(zhì)存在溶解度相同的可能；硝酸鉀和氯化鈉在某一溫度時具有相同的溶解度時說明兩溶解度所在圖象存在交點，分析知20℃--30℃這一區(qū)間上它們存在交點．
故答案為：（1）①D；②D；③B；（2）①16；18；②左；AB；點燃；（3）①145.8；飽和；②20℃～30℃．

點評 本題主要考查了營養(yǎng)素及元素對人體的作用；稱量一般藥品時要在左右兩盤放相同質(zhì)量的紙，如果具有腐蝕性或易潮解的藥品要放在玻璃器皿中稱量；本題難度不大，掌握理解溶解度的概念、結(jié)晶的方法并能靈活運用是正確解答本題的關(guān)鍵．