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食品保鮮是為了防止食品腐壞，保持食品的營養(yǎng)和味道．常見的食品保鮮方法之一是：放置脫氧保鮮劑．某脫氧保鮮劑主要成分為活性鐵粉，保鮮的原因是
 
，欲檢測一份這樣的保鮮劑是否已經完全失效，所用的試劑是
 
，若沒有完全失效，觀察到的現(xiàn)象是
 
，反應的化學方程式為
 
．
考點：食品干燥劑、保鮮劑和真空包裝的成分探究
專題：科學探究
分析：根據(jù)鐵生銹的條件及鐵的化學性質解答．
解答：解：鐵粉能吸收空氣中的氧氣和水分，生成鐵銹，從而達到防腐防潮的目的；檢驗是否完全失效就是檢驗是否還有鐵粉，可用稀鹽酸或稀硫酸，若產生氣泡，說明有鐵粉，若不產生氣泡，則沒有鐵粉，說明已失效；鐵和稀鹽酸反應的化學方程式為：Fe+2HCl=FeCl2+H2↑；
故答案為：鐵粉能吸收空氣中的氧氣和水分，達到保鮮目的；稀鹽酸；有大量氣泡產生；Fe+2HCl=FeCl2+H2↑．
點評：本題通過食品的保鮮知識來考查學生對鐵生銹、鐵的化學性質以及有關化學方程式的書寫，屬于很重要的基礎知識．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

金剛石、石墨和C60都是由
 
組成的單質，其中，金剛石、石墨是由
 
構成的，C60是由
 
構成的．

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科目：初中化學 來源： 題型：

有限的元素可組成各類繁多的物質．依據(jù)表中的元素回答下列問題．
元素名稱 氫 碳 氧 氯 鈉 鐵
元素符號 H C O Cl Na Fe
（1）若某固體單質在完全燃燒和不完全燃燒時，生成不同的氣體．該固體完全燃燒時反應的化學方程式為
 
．
（2）若某可燃性氣體由兩種元素組成，一定含有的元素是
 
，可能含有的元素是
 
．
（3）若X和Y反應生成兩種維持人體正常生理活動所必需的物質．向X溶液中滴加2-3滴紫色石蕊溶液，溶液變藍．再滴加Y溶液至溶液變紅，此時溶液中的溶質是
 
．
（4）若某元素的單質A及其氧化物B均與D溶液反應，分別生成該元素的化合物E和F．且這種元素在B和F中的化合價相同．工業(yè)上用F和H2在300-350℃時反應制得D和E．該反應的化學方程式為
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

2011年3月份日本地震后，我國很多地區(qū)空氣中發(fā)現(xiàn)了極微量的人工放射性核素碘-131，碘-131的相對原子質量是131，核內質子數(shù)是53，則其中子數(shù)是（　�。�
A、53B、131
C、78D、184

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科目：初中化學 來源： 題型：

某同學根據(jù)土法制燒堿的原理，在100mL水中徐徐加入一定量的純堿和熟石灰，充分攪拌后過濾．該同學對濾液中溶質的組成作出了兩種合理的假設．
假設①：溶質為NaOH
假設②：溶質為NaOH、Ca（OH）2
（1）我認為還有一種假設：溶質為
 
．
請你根據(jù)下表要求，設計一個實驗方案進行驗證你的假設．
實驗步驟及操作方法 實驗現(xiàn)象 結     論
用試管取濾液少量，加入
 
 
 假設成立
（2）還有同學作出假設：溶質為NaOH、Ca（OH）2、Na2CO3，你認為是否合理？為什么？
 

（3）在以上合理的假設中，什么情況下會出現(xiàn)假設①？
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

選擇一種試劑（適量）除去下列括號中的雜質（填化學式）
（1）硫酸亞鐵溶液（硫酸銅溶液）
 
；
（2）一氧化碳（二氧化碳）
 
；
（3）氯化鈉溶液（碳酸鈉溶液）
 
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

圖中有甲、乙、丙、丁四種物質，用線相連的物質間在一定條件下可以發(fā)生反應，下表中的四組物質符合如圖所示關系的是（　�。�
甲 乙 丙 丁
A CO O2 H2SO4 CuO
B Mg HCl CuSO4 NaOH
C KOH SO2 NaOH CuSO4
D Na2CO3 Ca（OH）2 HCl CaCl2
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學 來源： 題型：

膽礬是藍色晶體，但如果暴露在干燥的空氣中會由于失去水而變成不透明的淺綠白色粉末，同時膽礬極易溶于水．則膽礬應該保存在下列哪種試劑瓶中（　　）
A、
B、
C、
D、

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科目：初中化學 來源： 題型：

如圖裝置可以完成多個實驗，有藥品用量少、實驗現(xiàn)象明顯、尾氣不外逸等優(yōu)點．
（1）若甲中吸有濃氨水，乙中吸有無色酚酞溶液，將甲、乙中的液體同時擠出，一段時間后，觀察到無色酚酞溶液變紅，說明分子具有的性質是
 
．
（2）若甲中吸有水，乙中吸有稀鹽酸，燒杯①中盛有用石蕊溶液染成紫色的干燥紙花，燒杯②中盛有碳酸鈣粉末．為了驗證使石蕊變色的物質是碳酸而不是二氧化碳，應采取的實驗操作是
 
．

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