9．廚房中蘊藏著許多化學知識．
①我們常用洗潔精清除餐具上的油污，這是利用了它的乳化作用．
②小蘇打在醫(yī)療上可治療胃酸過多．寫出小蘇打與胃酸反應(yīng)的化學方程式：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑．

分析 ①根據(jù)洗滌油污的原理，即溶解和乳化作用原理回答；
②根據(jù)化學方程式的書寫方法解答．

解答 解：①洗滌劑中有乳化劑，能把大的油滴變成無數(shù)小湯滴，即乳化作用，所以用洗滌劑清洗餐具上的油污是利用乳化功能；
故填：乳化；
②小蘇打在醫(yī)療上可治療胃酸過多．小蘇打與胃酸反應(yīng)生成氯化鈉、水和二氧化碳，反應(yīng)的化學方程式：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑；
故填：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑．

點評 解答本題的關(guān)鍵是要充分理解物質(zhì)的性質(zhì)，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：填空題

19．2009年7月22日，我國一部分地區(qū)見到三百年一遇的日全食．安吉市天荒坪是最佳觀測點之一．利用已曝光過的黑白膠片作為濾光片進行觀測，可防止對眼睛造成傷害．膠片曝光變色的原因是膠片上溴化銀遇到光照時變成黑色的銀（Ag）和深棕色的溴（Br2）．該反應(yīng)的化學方程式為2AgBr$\frac{\underline{\;光照\;}}{\;}$2Ag+Br2．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

20．甲、乙、丙三種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示，請回答：
①t1℃時，甲的溶解度＞乙的溶解度．（填“＞”、“＜”或“=”）
②t1℃時，將30g乙固體加入到100g水中，充分攪拌后，得到的是飽和溶液．（填“飽和”或“不飽和”）
③若甲固體中含有少量乙，則提純甲的方法是降溫結(jié)晶．
④要將丙物質(zhì)的不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤�，可采取的方法是增加溶質(zhì)．（寫一種）
⑤t2℃時，甲物質(zhì)的飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為33.3%．（精確到0.1%）

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

17．測定某溶液pH的方法是：用玻璃棒蘸取少量待測液滴在干燥的pH試紙上，與標準比色卡對比來確定pH．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．要驗證鎂、鐵、銅三種金屬的活動性順序，可用于進行實驗的物質(zhì)有（　　）
A．Fe   Cu  MgCl2溶液B．Mg   Cu   FeCl2溶液
C．Cu   FeCl2溶液  MgCl2溶液D．Mg  CuCl2溶液   FeCl2溶液

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

14．科學探究是奇妙的過程，請你一起參與實驗探究，并填寫下列空白：
（1）【提出問題】：小松同學用“雙氧水”（過氧化氫溶液）清洗傷口時，不小心將過氧化氫溶液滴到水泥地板上，發(fā)現(xiàn)有大量氣泡產(chǎn)生．小松聯(lián)想到自己曾經(jīng)用二氧化錳做過氧化氫分解的催化劑，他想，水泥塊能否也可作過氧化氫分解的催化劑呢？于是他到附近建筑工地取回一些小水泥塊，并用蒸餾水浸泡、沖洗、干燥，并進行以下探究．
（2）【猜想】水泥塊能作過氧化氫分解的催化劑．
（3）【實驗驗證】
實驗步驟實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論
實驗一①木條不復燃常溫下過氧化氫溶液不分解
實驗二在裝有過氧化氫溶液的試管中加入水泥塊，然后將帶火星的小木條伸入試管中
木條復燃		②
加入水泥塊能加快過氧化氫的分解速率
（4）【結(jié)論】水泥塊能加快過氧化氫分解的速率，故水泥塊能作過氧化氫分解的催化劑．
（5）【討論與反思】小芳認為：僅憑上述兩個實驗還不能證明水泥塊為過氧化氫分解的催化劑，她覺得需要增加一個探究實驗：探究 ③水泥塊在反應(yīng)前后質(zhì)量是否改變．
【實驗步驟】①準確稱量水泥塊的質(zhì)量；②完成實驗二；③待反應(yīng)結(jié)束，將實驗二試管里的物質(zhì)進行過濾、洗滌、干燥、稱量；④對比反應(yīng)前后水泥塊的質(zhì)量．
【分析】如果水泥塊反應(yīng)前后的質(zhì)量不變，則說明水泥塊可作過氧化氫分解的催化劑．
（6）但小華認為，要證明小松的猜想，小芳的補充實驗還不夠，還需要在補充一個探究實驗：探究 ④水泥塊的化學性質(zhì)在反應(yīng)前后是否改變．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．鐵片和銅片同時放入硝酸銀溶液中，充分反應(yīng)后過濾，在濾紙上留下少量濾渣A，并得到濾液B．下列關(guān)于A或B的組成說法錯誤的是（　�。�
（資料：HCl+AgNO3=AgCl↓+HNO3，AgCl為白色沉淀）
A．若向濾渣A中滴加稀鹽酸有氣泡生成，則濾渣A中一定含有Ag
B．若向濾渣A中滴加稀鹽酸無氣泡生成，則濾液B中可能含有Cu2+
C．若向濾液B中滴加稀鹽酸產(chǎn)生白色沉淀，則濾液B中可能含有Fe2+
D．若向濾液B中滴加稀鹽酸無明顯變化，則濾渣A中一定含有Ag，可能含有Cu

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．下列導管（帶膠塞）可與試管配套用于實驗室制取氣體．實驗室加熱高錳酸鉀固體制取氧氣時最好選用（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

19．如圖是實驗室制取氣體的一些裝置，據(jù)圖回答有關(guān)問題：
（1）用裝置E收集氧氣時如何判斷已收集滿？集氣瓶口有氣泡冒出時，證明集滿；
（2）實驗室用一定質(zhì)量的高錳酸鉀制取氧氣，并測定所收集到的氧氣的體積（裝置選用A、F、G）．若各裝置的接口連接順序是：a→b→c→d，F(xiàn)裝置內(nèi)導管c（填“b”或“c”）應(yīng)延伸至瓶底．
（3）甲烷（CH4）在實驗室里可用D或E收集，請你根據(jù)甲烷的收集方法，推測甲烷氣體具有的性質(zhì)是甲烷密度比空氣��；不易溶于水．

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