Question

19．衛(wèi)生部近日表示自2011年12月1日起將禁止在面粉生產(chǎn)中使用增白劑過(guò)氧化苯甲酰．過(guò)氧化苯甲酰的化學(xué)式是C₁₄H₁₀O₄，它可將面粉中的胡蘿卜素氧化為無(wú)色物質(zhì)，以增加面粉的白度．試回答下列問(wèn)題：
（1）一個(gè)過(guò)氧化苯甲酰分子中含有28個(gè)原子．
（2）過(guò)氧化苯甲酰中，碳和氫兩元素的質(zhì)量比是84：5（填最簡(jiǎn)整數(shù)比）．
（3）過(guò)氧化苯甲酰中質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素是碳．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)過(guò)氧化苯甲酰化學(xué)式的含義進(jìn)行分析解答．
（2）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)化合物中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)大小的比較方法來(lái)分析．

解答 解：（1）由過(guò)氧化苯甲酰的化學(xué)式可知，一個(gè)過(guò)氧化苯甲酰分子是由14個(gè)碳原子、10個(gè)氫原子和4個(gè)氧原子構(gòu)成的，一個(gè)過(guò)氧化苯甲酰分子中共有28個(gè)原子．
（2）過(guò)氧化苯甲酰中碳和氫兩元素的質(zhì)量比是（12×14）：（1×10）=84：5．
（3）過(guò)氧化苯甲酰中各元素的質(zhì)量比是C：H：O=（12×14）：（1×10）：（16×4）=84：5：32，由此可見其中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大，
故答案為：（1）28；（2）84：5．（3）碳．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的含義與有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．