19．下列食品的處理方法不符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的是（　　）
A．做菜時(shí)用鐵強(qiáng)化醬油調(diào)味
B．在煲好的骨頭湯中放入適量加碘食鹽
C．涼拌黃瓜時(shí)滴入少許麻油
D．為保持肉制品鮮美加入過量的亞硝酸鈉

分析 A．根據(jù)鐵元素與人體健康的關(guān)系來分析；
B．根據(jù)加碘食鹽的生理功能來分析；
C．根據(jù)麻油的主要成分進(jìn)行分析；
D．根據(jù)亞硝酸鹽有毒來分析．

解答 解：A．鐵強(qiáng)化醬油既能改善菜的味道還能補(bǔ)充鐵元素，故正確；
B．食用加碘鹽可以補(bǔ)充人體所需的碘元素，故正確；
C．麻油中還含有蛋白質(zhì)、芝麻素、維生素E、卵磷脂、蔗糖、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，是一種營養(yǎng)極為豐富的食用油，故正確；
D．亞硝酸鈉有毒，過量添加有害人體健康，故錯(cuò)誤．
故選D．

點(diǎn)評(píng) 化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

9．室溫時(shí)，不飽和的食鹽水在空氣中露置一段時(shí)間后，有少量晶體析出．對(duì)此下列說法不正確的是（　　）
A．溶液的質(zhì)量減少B．溶質(zhì)的質(zhì)量減少
C．溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)減小D．溶液變成飽和溶液

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

10．下列說法正確的是（　�。�
A．原子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小微粒
B．在任何情況下，原子不可再分
C．花香四溢說明分子在不斷運(yùn)動(dòng)
D．離子中的電子總數(shù)大于質(zhì)子總數(shù)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．某化學(xué)興趣小組利用所學(xué)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)（夾持儀器已省略，假設(shè)氣體均吸收完全）．

以上裝置的目的是制取CO，并探究CO的相關(guān)性質(zhì)，請(qǐng)完成下列問題：
①寫出大理石與稀鹽酸在A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式：CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑；
②從A中出來的氣體CO2中含有兩種雜質(zhì)，B裝置能檢驗(yàn)其中一種雜質(zhì)，請(qǐng)說明雜質(zhì)氣體通過B裝置時(shí)，所用試劑的化學(xué)式CuSO4；裝置D中的試劑為濃硫酸，請(qǐng)問濃硫酸在此處的作用是：除去混合氣體中的水蒸氣；
③在E、F處加熱之前，需通入一段時(shí)間CO2的目的是排凈裝置內(nèi)的空氣；
④尾部H處放置一點(diǎn)燃的酒精燈的目的是點(diǎn)燃尾氣中的一氧化碳，以免造成空氣的污染．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．人類生存和社會(huì)發(fā)展離不開化學(xué)．
（1）下列食物中，能提供能量的是BC（填字母）．

（2）人類的生存離不開空氣，受到污染的空氣中含有的二氧化硫是引起酸雨的主要物質(zhì)，用足量氫氧化鈉溶液吸收二氧化硫的化學(xué)方程式是2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O．
（3）人類生活離不開水，在水的凈化過程中加入氯氣的作用是消毒、殺菌；日常生活中硬水和軟水可以用肥皂水加以鑒別．
（4）廚房里鍋碗瓢盆應(yīng)有盡有，其中砂鍋不屬于（填“屬于”或“不屬于”）金屬材料．用洗潔精洗油膩的鍋碗，洗潔精所起的是乳化作用．做門窗的鋁合金的硬度一般大于（填“小于”或“大于”）純鋁的硬度．
（5）家具裝潢材料中往往會(huì)有甲醛、苯等有害氣體釋放．其中污染物苯在二氧化鈦（TiO2）和光的催化作用下能與空氣中的氧氣反應(yīng)轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水．請(qǐng)寫出苯（C6H6）發(fā)生，上述反應(yīng)的化學(xué)方程式2C6H6+15O2$\frac{\underline{\;\;\;光\;\;\;}}{TiO_{2}}$12CO2+6H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

4．“PM2.5”成為熱門話題，PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，也稱為可入肺顆粒物，它對(duì)空氣質(zhì)量和能見度等有重要的影響．
（1）PM2.5顆粒物因其巨大表面積而能吸附更多的有害物質(zhì)，對(duì)人體的健康危害更大．PM2.5顆粒物的吸附性屬于物理（“化學(xué)”或“物理”）性質(zhì)．
（2）機(jī)動(dòng)車排放的尾氣與形成PM2.5粒子有很大的關(guān)系，機(jī)動(dòng)車排放的下列物質(zhì)中，不屬于污染物是C．
A．未燃燒的碳?xì)浠衔?nbsp; B．炭粒、塵粒     C．二氧化碳      D．一氧化碳
（3）機(jī)動(dòng)車排放的尾氣不但形成PM2.5顆粒，排放的二氧化氮、二氧化硫還跟雨水作用形成酸雨，測(cè)其pH值小于5.6．
（4）某“組合轉(zhuǎn)化”技術(shù)是將CO2和H2在催化劑和加熱條件下轉(zhuǎn)化為化工原料乙烯（C2H4）和水，請(qǐng)寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式：2CO2+6H2$\frac{\underline{\;催化劑\;}}{\;}$C2H4+4H2O．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．2014年3月22日是第二十二屆“世界水日”． 去年的主題是“水合作”．水與人類的生活和生產(chǎn)密切相關(guān)，國家新版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》從去年7月1日起強(qiáng)制實(shí)施，下表是我國頒布的生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的部分內(nèi)容．
項(xiàng)目標(biāo)準(zhǔn)
感官指標(biāo)無異味、異臭等
化學(xué)指標(biāo)pH 6.5～8.5，銅＜1.0mg•L-1，氟化物＜1.0mg•L-1，游離氯≥0.3mg•L-1等
（1）感官指標(biāo)表現(xiàn)的是自來水的物理性質(zhì)（填“物理”或“化學(xué)”）；若化學(xué)指標(biāo)中的 pH=8時(shí)，表明自來水呈堿性 （填“酸性”、“堿性”或“中性”）．
如圖1表示某市飲用水的凈化過程，請(qǐng)回答下列問題：

（2）天然水中含有許多雜質(zhì)，可利用吸附、沉淀、過濾和蒸餾等方法凈化，其中凈化程度最高的方法是蒸餾．
（3）硬水給生活和生產(chǎn)帶來很多麻煩，生活中可用肥皂水來區(qū)分硬水和軟水．
（4）飲用水消毒劑除了目前采用的液氯以外，補(bǔ)充了氯胺（NH2Cl）、臭氧（O3）等．O3中氧元素的化合價(jià)是0．
（5）ClO2是新一代飲用水的消毒劑，可以用來代替Cl2進(jìn)行自來水的消毒．制取ClO2的反應(yīng)過程示意圖如圖2，該反應(yīng)的化學(xué)方程式是2NaClO2+Cl2=2NaCl+2ClO2．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．下列對(duì)如圖實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)意圖敘述錯(cuò)誤的是（　　）
A．說明CO具有還原性和可燃性
B．說明生成物CO2的密度比空氣大
C．說明CO和CuO的反應(yīng)需要加熱
D．可以防止有毒的CO氣體對(duì)空氣的污染，同時(shí)又可以充分利用能源

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

9．用化學(xué)符號(hào)填空．
（1）2個(gè)氮原子2N
（2）鐵離子Fe3+
（3）錳元素Mn．

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