下面是某一天實(shí)驗(yàn)小學(xué)小飯桌的部分食譜：
主　　食 米飯、饅頭
　副　　食 　燒魚(yú)類(lèi)、咸鴨蛋
　飲　　料 　牛奶
我的補(bǔ)充  
除水和無(wú)機(jī)鹽外食譜中，含有的營(yíng)養(yǎng)素主要有
 
、
 
等，我認(rèn)為這道食譜還缺少一種人體必須的營(yíng)養(yǎng)素，我的補(bǔ)充是
 
．
考點(diǎn)：均衡營(yíng)養(yǎng)與健康
專(zhuān)題：化學(xué)與生活
分析：根據(jù)食譜中的食物中所含營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)、人體內(nèi)六大營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)及食物來(lái)源回答；根據(jù)食譜中還缺乏的一種營(yíng)養(yǎng)素是維生素進(jìn)行解答．
解答：解：在食譜中所列的食物中，米飯、饅頭中主要含糖類(lèi)，燒魚(yú)類(lèi)中富含蛋白質(zhì)和油脂，咸鴨蛋中主要含蛋白質(zhì)和少量無(wú)機(jī)鹽，牛奶中主要含蛋白質(zhì)，缺少維生素；
該食譜中還缺乏的一種營(yíng)養(yǎng)素是維生素，維生素主要存在于蔬菜和水果中，如青菜、蘋(píng)果等．
故答案為：糖類(lèi)；蛋白質(zhì)（或油脂）；西紅柿湯（其他合理答案也可）．
點(diǎn)評(píng)：“吃得營(yíng)養(yǎng)，吃出健康”是人類(lèi)普遍的飲食追求，人們把對(duì)健康飲食的追求提上了生活的日程，所以對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也成了熱點(diǎn)之一，特別是六大營(yíng)養(yǎng)素包括的種類(lèi)、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

瘦肉精屬食品行業(yè)的違禁藥品，瘦肉精的化學(xué)式為C12H19ON2Cl3．則下列有關(guān)瘦肉精的說(shuō)法正確的是（　　）
A、瘦肉精中碳元素與氧元素的質(zhì)量比為12：1
B、瘦肉精不屬于氧化物
C、一個(gè)瘦肉精分子中含有一個(gè)氮分子
D、瘦肉精中含有37個(gè)原子

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

現(xiàn)有如圖1所示實(shí)驗(yàn)裝置，請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）圖中e、f儀器的名稱(chēng)：e
 
，f
 
．
（2）用氯酸鉀和二氧化錳制氧氣，選用發(fā)生裝置
 
（填字母A、B、C、D），反應(yīng)化學(xué)方程式是
 
．反應(yīng)基本類(lèi)型為
 
反應(yīng)．
（3）關(guān)閉B裝置中的止水夾后，從長(zhǎng)頸漏斗向錐形瓶中注入一定量的水，靜止后如圖所示，則B裝置
 
（填“漏氣”、“不漏氣”或“無(wú)法確定”）．
（4）常溫下用塊狀固體和液體反應(yīng)制氣體時(shí)，改用C裝置（多孔隔板用來(lái)放塊狀固體）代替B裝置的優(yōu)點(diǎn)是
 
（選填下列說(shuō)法的序號(hào)）．
A．可以隨時(shí)加液      B．可以控制反應(yīng)速率    C．可以控制反應(yīng)發(fā)生與停止
觀察圖C裝置，制氣體反應(yīng)處于
 
（填“進(jìn)行”或“停止”）中．
（5）實(shí)驗(yàn)室用雙氧水和二氧化錳粉末制氧氣的化學(xué)反應(yīng)方程式為
 
，該實(shí)驗(yàn)
 
（填“需要”或“不需要”）選用C裝置．若用D裝置來(lái)收集生成的氧氣，氣體應(yīng)從
 
（填g或h）通入．
（6）用鋅粒和稀硫酸制取氫氣，如圖2所示裝置與C裝置控制反應(yīng)的原理一樣的是
 
（填序號(hào)）

【拓展探究一】探究影響鋅與稀硫酸反應(yīng)快慢的因素．反應(yīng)過(guò)程中，用收集50mL氫氣的時(shí)間比較反應(yīng)的快慢．控制其他條件相同，進(jìn)行下表四組實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)裝置及獲得數(shù)據(jù)如表：
實(shí)驗(yàn)編號(hào) 試劑 產(chǎn)生50mL氫氣的
時(shí)間（s）
不同純度的鋅 不同體積和濃度的稀硫酸
a 純鋅 30 mL 30% 52
b 含雜質(zhì)的鋅 30 mL 30% 47
c 純鋅 30 mL 20% 68
d 純鋅 40 mL 30% 50
（7）實(shí)驗(yàn)中，圖3中混合Y型管中稀硫酸與鋅粒的操作方法是
 
；
（8）比較實(shí)驗(yàn)a和實(shí)驗(yàn)b，可以得到的結(jié)論是
 
．
（9）為了研究硫酸濃度對(duì)反應(yīng)快慢的影響，需比較實(shí)驗(yàn)
 
和實(shí)驗(yàn)
 
（填編號(hào)）．
【拓展探究二】利用鋅與稀硫酸的反應(yīng)測(cè)定粗鋅中鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（雜質(zhì)不溶于水、不與酸反應(yīng)，生成氣體完全逸出），如圖4所示．

（10）根據(jù)質(zhì)量守恒定律，反應(yīng)生成氫氣的質(zhì)量為
 
；
（11）154.3g濾液中的溶質(zhì)為
 
；
（12）求粗鋅中鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

據(jù)媒體報(bào)道，今年9月17日某市發(fā)生一起嚴(yán)重的家庭管道燃?xì)獗ㄊ录�，一家三口造成一死兩傷的慘�。�(jīng)過(guò)調(diào)查，確認(rèn)了事件的起因經(jīng)過(guò)．當(dāng)天晚上，女主人將水壺放在點(diǎn)燃的燃?xì)庠钌虾�，便忙于其他家�?wù)．由于①水裝的太滿(mǎn)，在快燒開(kāi)時(shí)，水壺中的水益出，澆滅了灶火，②燃?xì)庖蚨孤┏鰜?lái)，迅速充斥了整個(gè)房間，但主人卻未在意，隨后便發(fā)生了爆炸．
（1）目前我國(guó)的管道燃?xì)庥腥N，即“管道煤氣”、“管道液化石油氣”和“管道天然氣”，這三種燃?xì)獾慕M成中都含有碳元素，據(jù)此猜測(cè)，它們完全燃燒后都能產(chǎn)生的物質(zhì)是
 
．
（2）①、②兩處的描述體現(xiàn)了微粒的一些特點(diǎn)，其中①主要體現(xiàn)了
 
；②主要體現(xiàn)了
 
．
（3）請(qǐng)從微觀的角度分析說(shuō)明物理變化與化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別．物理變化中分子本身
 
變化（填“有”或“沒(méi)有”下同）；而化學(xué)變化中，分子本身
 
變化．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

寫(xiě)出鉀與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列實(shí)驗(yàn)基本操作中，正確的是（　�。�
A、
用膠頭滴管取試劑
B、
過(guò)濾
C、
加熱液體（預(yù)熱）
D、
吹滅酒精燈

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列圖象能正確反應(yīng)對(duì)應(yīng)變化關(guān)系的是（　�。�

 
A．向一定量的二氧化
  錳中加入過(guò)氧化氫溶液		 B．碳在盛有氧氣的
   密閉容器內(nèi)燃燒
 		 C．向兩份完全相同
   的稀鹽酸中分別加入鋅粉、鎂粉		 D．將水通電電解一段時(shí)間
 
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

下列有關(guān)催化劑的說(shuō)法正確的是（　　）
A、在化學(xué)反應(yīng)后其質(zhì)量減少
B、二氧化錳可做任何反應(yīng)的催化劑
C、催化劑能改變化學(xué)反應(yīng)速率
D、在化學(xué)反應(yīng)后其化學(xué)性質(zhì)發(fā)生了變化

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

四硫化鈉（Na2S4）固體可替代紅磷測(cè)定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)，反應(yīng)原理為：2Na2S4+O2+2H2O=8S↓+4NaOH
【查閱資料】
①Na2S4受熱時(shí)，會(huì)與空氣中的水蒸氣反應(yīng)，生成少量有毒氣體硫化氫．
②硫代硫酸鈉（Na2S2O3）可溶于水，常溫下與NaOH溶液不反應(yīng)．
③NaOH溶液可吸收硫化氫和二氧化碳．
【實(shí)驗(yàn)過(guò)程】如圖所示．

①取0.5g碳酸鈉、0.2g硫粉混合后置于試管中，加入（如圖①所示，夾持裝置已略去），制得Na2S4，反應(yīng)為：4Na2CO3+12S+X
  △  
.
 
2Na2S4+2Na2S2O3+4CO2，X的化學(xué)式為
 
；
②冷卻后，取下棉花，放置一段時(shí)間，再向該試管中加入10mL水，迅速塞緊橡膠塞，充分振蕩．測(cè)量液面至橡膠塞下沿的距離，記錄數(shù)據(jù)h1（如圖②所示）；
③將該試管插入水中（如圖③所示），拔下橡膠塞，觀察到
 
，塞緊橡膠塞．將試管取出，倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，測(cè)量液面至橡膠塞下沿的距離h2，記錄數(shù)據(jù)h2．理論上h2：h1=
 
；
④按照①～③再重復(fù)實(shí)驗(yàn)2次、3次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如表所示．
第1次第2次第3次
h1/cm11.011.411.6
h2/cm8.79.19.2
【解釋與結(jié)論】根據(jù)第1次實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，計(jì)算空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)為
 
%（結(jié)果精確到0.1%）；
【反思與評(píng)價(jià)】實(shí)驗(yàn)過(guò)程①中濃NaOH溶液的作用是
 
；若實(shí)驗(yàn)過(guò)程②中，取下棉花后，未放置一段時(shí)間即進(jìn)行后續(xù)操作，測(cè)定結(jié)果
 
（填“偏大”、“偏小”或“無(wú)影響”），理由是：
 
．

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