Question

5．以你目前掌握的化學知識，你認為下列說法不正確的是（　�。�

• A． “雪碧””可樂”等碳酸型飲料的pH小于7，晃動后打開瓶蓋，其pH將增大
• B． PM2.5指數已經成為一個重要的測控空氣污染程度的指數
• C． 為了不造成浪費，人們可以放心食用經過濾、加熱、沉降、分離等一系列處理后的清亮的“地溝油”
• D． 人誤食重金屬鹽中毒后，為減輕毒性，最好服用蛋清

Answer 1

分析 A、根據晃動后打開瓶蓋，碳酸分解，溶液的酸性變弱，進行分析判斷．
B、PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，據此進行分析判斷．
C、地溝油泛指在生活中存在的各類劣質油，地溝油中含有很多雜質、有毒物質．
D、根據重金屬鹽中毒的原理，即破壞人體的蛋白質結構，使之失去生理功能，據此進行分析判斷．

解答 解：A、“雪碧””可樂”等碳酸型飲料的pH小于7，晃動后打開瓶蓋，碳酸分解，溶液的酸性變弱，其pH將增大，故選項說法正確．
B、PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，PM2.5指數已經成為一個重要的測控空氣污染程度的指數，故選項說法正確．
C、經過濾、加熱、沉降、分離等一系列處理后的清亮的“地溝油”中含有很多雜質、有毒物質，會危害人體健康，故選項說法錯誤．
D、蛋清的主要成分是蛋白質，人誤食重金屬鹽中毒后，服用蛋清可防止人體本身的蛋白質被破壞，有解毒作用，故選項說法正確．
故選：C．

點評 本題難度不大，掌握溶液的pH與溶液酸堿性的關系、空氣的污染、“地溝油”、重金屬鹽中毒的原理等是正確解答本題的關鍵．