8．根據(jù)你所學(xué)的化學(xué)知識，解釋生活中常見的化學(xué)問題．
（1）為了保證復(fù)習(xí)階段的膳食營養(yǎng)，媽媽經(jīng)常用鐵鍋給小明做炒牛肉吃．炒牛肉所提供的營養(yǎng)素中最主要的是C（填序號）；
A．糖類         B．無機(jī)鹽        C．蛋白質(zhì)        D．維生素
（2）炒菜后，媽媽用洗滌劑清洗鐵鍋上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化作用．
（3）家里的鐵鍋經(jīng)常生銹，小明告訴媽媽是鐵與空氣中的H2O，O2（填化學(xué)式）共同作用的結(jié)果，聰明的他還教給媽媽一些防銹的小妙招②④（填序號）．
①鐵鍋表面刷油漆                 ②清洗鐵鍋后一定要擦干
③鐵鍋里裝一些白醋               ④鐵鍋表面涂少量豬油．

分析 （1）根據(jù)牛肉富含油脂、蛋白質(zhì)分析；
（2）根據(jù)洗滌劑的乳化作用分析；
（3）根據(jù)金屬生銹的條件和防止金屬生銹的措施分析；

解答 解：（1）牛肉中富含的營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)．故選：C；
（2）用洗滌劑能清洗鐵鍋上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化作用，故填：乳化；
（3）鐵鍋生銹是鐵與空氣中的水份、氧氣共同作用的結(jié)果，防止鐵鍋生銹可以通過洗后立即擦干，鐵鍋表面涂豬油等方法，故答案為：H2O，O2；②④；

點評 解答本題要掌握食物中含有的營養(yǎng)物質(zhì)的種類，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

18．用適當(dāng)?shù)臄?shù)字和化學(xué)符號表示：
硫離子S2-；
2個鎂原子2Mg；
3個二氧化硫分子3SO2；
自然界最硬的物質(zhì)C； 
硫酸鈉中的陰離子是SO42-；
保持水的化學(xué)性質(zhì)的最小粒子H2O；
1個銨根離子NH4+；
氧化鐵中鐵元素化合價為+3價$\stackrel{+3}{Fe}$2O3．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

19．某興趣小組同學(xué)將CO2分別通入澄清石灰水和氫氧化鈉溶液中，觀察到前者變渾濁，后者無明顯現(xiàn)象．
（1）寫出上述澄清石灰水變渾濁的化學(xué)方程式CO2+Ca（OH）2═CaCO3↓+H2O．
（2）為探究CO2和NaOH是否發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，王強(qiáng)設(shè)計了如圖所示的A、B實驗，驗證CO2與NaOH溶液發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)．實驗現(xiàn)象為：A中試管內(nèi)液面上升；B中氣球脹大．

①王強(qiáng)認(rèn)為上述實驗是可行的，其共同原理是氫氧化鈉溶液與CO2發(fā)生反應(yīng)，使容器內(nèi)氣壓降低．
②李莉提出質(zhì)疑，她認(rèn)為上述實驗不嚴(yán)謹(jǐn)，其理由是CO2能溶于水，也能使容器內(nèi)氣壓降低．要得到科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)論，仍利用該裝置，補做的對比實驗是將氫氧化鈉溶液換成等體積的水．
③楊紅通過檢驗生成物：向B實驗后的溶液中加入稀鹽酸，觀察到有氣泡產(chǎn)生現(xiàn)象，從而也證明CO2與NaOH發(fā)生了反應(yīng)．
④你認(rèn)為兩實驗中存在安全隱患的是A（填代號），理由是氫氧化鈉有腐蝕性，易傷到手．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

16．有些城市路段安裝了太陽能路燈（如圖所示）請你根據(jù)圖中信息回答下列問題：
（1）圖中屬于有機(jī)合成材料的有③（填寫序號，）
（2）各組成材料中屬于單質(zhì)的是Cu、N2（填化學(xué)式，多選）
（3）使用太陽能路燈的優(yōu)點是節(jié)約能源，同時減少環(huán)境污染（一點即可）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

3．向12.2克碳酸鈉和硫酸鈉的混合物加入一定質(zhì)量的稀硫酸后恰好完全反應(yīng)，測得反應(yīng)前后燒杯和所盛物質(zhì)的總質(zhì)量（m）與反應(yīng)時間（t）的關(guān)系如圖．其中燒杯的質(zhì)量為30克（已知Na2CO3+H2SO4═Na2SO4+H2O+CO2↑）．試計算：
（1）生成氣體的質(zhì)量為2.2克．
（2）固體混合物中碳酸鈉的質(zhì)量是多少克？
（3）計算反應(yīng)后溶液中溶質(zhì)硫酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)（寫出計算過程）

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．分析推理是常用的一種學(xué)習(xí)方法．以下推理成立的是（　�。�
A．燃燒一般都伴隨發(fā)光和放熱現(xiàn)象，所以有發(fā)光和放熱現(xiàn)象的變化都是燃燒
B．帶電荷的原子或原子團(tuán)是離子，所以離子都是帶電荷的粒子
C．氧化物含氧元素，所以含氧元素的物質(zhì)一定是氧化物
D．因為CO、CO2中氧元素都顯-2價，所以H2O、H2O2中氧元素也都顯-2價

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實驗探究題

20．氨水（NH3•H2O）也是常見的堿，是由NH3溶于水形成的溶液，氨水很不穩(wěn)定，容易放出有刺激性氣味的NH3．根據(jù)所學(xué)知識回答：
（1）打開裝有氨水的試劑瓶后聞到刺激性氣味，說明分子是不斷運動的．
（2）寫出NH3•H2O與稀H2SO4反應(yīng)的化學(xué)方程式2NH3•H2O+H2SO4═（NH4）2SO4+2H2O．
（3）將一片有酚酞的干燥紙條和一片有酚酞的濕潤紙條分別放入兩瓶干燥的NH3中，現(xiàn)象是有酚酞的干燥紙條無變化，有酚酞的溫潤紙條變紅色．
（4）NH3在一定的條件下能跟O2反應(yīng)，反應(yīng)過程可用下列示意圖表示（注：表示氨原子，表示氧原子，○表示氫原子；各物質(zhì)未配平）．

請分析在該反應(yīng)中參加反應(yīng)的NH3與O2的分子個數(shù)之比為4：5．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

17．下列對某一主題的知識歸納，有錯誤的一組是（　�。�
A．物質(zhì)鑒別B．生活常識
硫酸鉀和硫酸銨--熟石灰混合研磨、聞氣味
羊毛纖維與合成纖維--灼燒、聞氣味		人體缺鐵--引起缺鐵性貧血
防煤氣中毒--室內(nèi)放一盆水
C．安全知識D．物質(zhì)與微粒構(gòu)成
電器著火--切斷電源，再用干粉滅火器滅火
居室裝修--常開窗通風(fēng)，防止甲醛中毒		水--由水分子構(gòu)成
氯化鈉--由鈉離子和氯離子構(gòu)成
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

18．舉世矚目的2008北京奧運會將于今年8月8日正式拉開序幕，化學(xué)在2008北京奧運會的各個方面正發(fā)揮著巨大的作用．

（1）北京奧運會需要大量的材料．下列應(yīng)用中主要使用金屬材料的是①②③（填序號，下同），主要使用有機(jī)高分子材料的是④；
（2）用于建造主體育場-“鳥巢”的鋼鐵表面都涂上了一層叫做“聚四氟乙烯”的物質(zhì)，可以保證50年不生銹，其主要的防銹原理是隔絕氧氣或水防止生銹；
采用何種方法區(qū)分用于制作福娃的聚酯纖維和純羊毛絨？點燃，聞氣味，看灰燼；
（3）北京奧運會對能量的需求量很大，人類通過化學(xué)反應(yīng)獲得的能量，大多來自于天然氣、石油和煤等化石燃料．北京市在開發(fā)和使用新能源上進(jìn)行了很多嘗試．例如，在街頭使用一種不用外接電源的路燈和交通指示燈，只要每天有短時間的光照即可，上述路燈和指示燈使用的能源是太陽能．
（4）為體現(xiàn)綠色奧運的理念，北京奧運會采用丙烷（C3H8）作火炬燃料．丙烷燃燒發(fā)出亮黃色火焰，反應(yīng)生成水和二氧化碳，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為C3H8+5O2 $\frac{\underline{\;點燃\;}}{\;}$3CO2+4H2O．
（5）北京奧運會將有數(shù)以萬計的觀眾．針對觀看比賽時產(chǎn)生的垃圾，下列說法正確的是①②③．
①這些垃圾應(yīng)隨身帶出賽場，分類回收
②這些垃圾可送到垃圾焚燒發(fā)電廠，焚燒發(fā)電
③這些垃圾中的塑料制品不要隨意丟棄，避免“白色污染”

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同步練習(xí)冊答案