15．下列安徽特色食品中，富含維生素的是（　�。�
A．
碭山蘋果		B．
淮南豆腐		C．
巢湖白魚		D．
阜陽枕頭饃

分析 根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進行分析判斷．

解答 解：A、蘋果中富含維生素，故選項正確．
B、豆腐中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
C、魚中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
D、饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
故選A．

點評 本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關鍵．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．善于歸納知識，有利于培養(yǎng)素質(zhì)．下列對部分化學知識點的歸納完全正確的一組是（　　）
①堿的水溶液顯堿性，但顯堿性的不一定是堿的溶液；②用PH試紙測得蘋果汁的PH為3.2；③酸和堿中都一定有氫元素；④稀鹽酸、稀硫酸化學性質(zhì)相似是因為它們的溶液中都有氫離子；⑤打開濃鹽酸瓶蓋有白煙；⑥濃硫酸不慎沾在皮膚上，要用大量水沖洗，再涂上硼酸溶液．
A．①③④B．①③⑤⑥C．①③④⑥D．①②③④

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

6．某研究性學習小組利用下列裝置進行氣體的制取實驗，請分析回答下列問題．

（1）選用A裝置用高錳酸鉀制取氧氣的化學方程式2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．
（2）實驗室制取二氧化碳選擇的發(fā)生裝置和收集裝置是BD（填選項字母），反應的化學方程式是CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑，檢驗二氧化碳是否收集滿的方法是將燃著的木條放在集氣瓶口，若木條復燃，則二氧化碳已滿．
（3）若用F裝置檢驗制得的氣體是否為二氧化碳，則F裝置內(nèi)應放的藥品是澄清石灰水，氣體從a端通入，發(fā)生反應的化學方程式為Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

3．空氣是一種寶貴的自然資源．
（1）如圖是測定空氣中氧氣體積分數(shù)的實驗示意圖．
①實驗時，取下橡皮塞，點燃紅磷迅速伸入集氣瓶中并塞緊橡皮塞，待反應結束裝置冷卻至室溫后，打開彈簧夾，能觀察到的現(xiàn)象是燒杯內(nèi)的水流入集氣瓶且水面在標有“1”的刻度線位置．
②若實驗測得空氣中氧氣的含量偏低，可能的原因是A、B（填序號）．
A．使用的紅磷量不足　    　B．裝置氣密性不好　　C．實驗中彈簧夾沒有夾緊．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

10．用化學用語填空：
（1）1個氫分子H2，
（2）2個銅原子2Cu，
（3）3個碳酸根離子3CO32-，
（4）二氧化硅中硅元素顯+4價$\stackrel{+4}{Si}$O2．
（5）氧化鐵Fe2O3．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．甲、乙兩種物質(zhì)的溶解度曲線如圖，下列說法正確的是（　�。�
A．t1℃時，甲、乙兩種物質(zhì)溶液的溶解度相等
B．t2℃時，乙物質(zhì)飽和溶液降溫到t1℃，溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)升高
C．t1℃時，甲、乙兩種物質(zhì)飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)相等
D．t2℃時，甲物質(zhì)溶液的質(zhì)量分數(shù)一定大于乙物質(zhì)溶液的質(zhì)量分數(shù)

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

7．下列變化過程中只發(fā)生物理變化的是（　�。�
A．用燃燒法區(qū)別羊毛和合成纖維
B．蛋白質(zhì)溶液中加飽和硫酸銨溶液析出固體
C．以大米、高粱、小麥等糧食為原料釀酒
D．銅制品在潮濕的空氣中變成銅綠

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

4．在過氧化氫溶液的分解反應中，二氧化錳能作催化劑．下列有關催化劑的說法正確的是D（填序號）．
A．在化學反應后其質(zhì)量減小　　　　B．在化學反應后其化學性質(zhì)發(fā)生了變化
C．能增大生成物的質(zhì)量　　　　　　　　D．能改變化學反應速率
某化學興趣小組的同學知道二氧化錳能做過氧化氫（H2O2）分解的催化劑后，想再探究其他一些物質(zhì)是否也可作過氧化氫分解的催化劑．請你一起參與他們的探究過程，丙填寫下列空白．
【提出問題】在過氧化氫溶液的分解反應中，除了二氧化錳，是否有其他物質(zhì)也能作催化劑？
【查閱資料】在過氧化氫溶液的分解反應中，氧化銅也能作催化劑．
【實驗探究】
實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結論
實驗一將帶火星的木條伸入裝有過氧化氫溶液的試管中有少量氣泡
木條不復燃		常溫下過氧化氫溶液分解速率很慢．
實驗二在裝有過氧化氫溶液的試管中加入少量氧化銅，然后將帶火星的木條伸入試管中有大量氣泡產(chǎn)生，木條復燃在過氧化氫的分解反應中氧化銅改變分解速率
【得出結論】氧化銅能作過氧化氫分解的催化劑．

【反思提高】經(jīng)過討論，有的同學認為只有上述實驗，不能證明氧化銅能作過氧化氫分解的催化劑，還要補充一個探究實驗三：
【實驗三目的】探究氧化銅在反應前后質(zhì)量是否改變．
【實驗步驟】
①準確稱量氧化銅（少量）的質(zhì)量；
②完成實驗二；
③待反應結束，將實驗二試管里的物質(zhì)進行過濾、洗滌、干燥、稱量；，在過濾實驗中使用的玻璃棒一起有燒杯、玻璃棒、漏斗
④對比反應前后氧化銅的質(zhì)量．
【交流討論】如果在反應前后氧化銅質(zhì)量不變，則說明氧化銅可以作過氧化氫分解的催化劑．
【提出新的問題】但還有同學認為，要證明氧化銅能作過氧化氫分解的催化劑，上述三個實驗還不準確夠，還需要再增加一個探究實驗四：
【實驗四目的】探究氧化銅的化學性質(zhì)在反應后是否改變．
【拓展探究】同學們對二氧化錳和氧化銅對過氧化氫溶液分解的催化作用能力做了更深入的探究，設計如下四組實驗進行比較，其中觀察效果最差的是C（選填序號）
第一組第二組第三組第四組
A．第一組同時實驗，觀察比較反應過程中兩個氣球體積的變化
B．第二組同時實驗，觀察比較反應過程中兩個試管內(nèi)產(chǎn)生氣泡的快慢
C．第三組分兩次實驗，看木條是否能復燃
D．第四組分兩次實驗，比較收集一定體積的氣體所需要的時間．

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科目：初中化學 來源： 題型：多選題

5．下列敘述正確的是（　　）
A．鹽酸遇石蕊試液就可以變紅色
B．皮膚上不慎沾上濃硫酸，應先用大量水沖洗，再涂上3%～5%的NaHCO3溶液
C．用石蕊試液可以區(qū)別鹽酸和硫酸
D．濃鹽酸有刺激性氣味和腐蝕性

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