長期以精米為主食而副食又單調(diào)的人容易患腳氣病是因為膳食中缺少（　　）
A．維生素AB．維生素B1C．維生素B2D．維生素C
依據(jù)題中“容易患腳氣病”這一提示性信息，結(jié)合維生素的功能，可以推斷膳食中缺乏維生素B1的結(jié)論．
故選B
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

16、長期以精米為主食而副食又單調(diào)的人容易患腳氣病是因為膳食中缺少（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來源：2012年滬科版初中化學(xué)九年級8.3蛋白質(zhì)和維生素練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

長期以精米為主食而副食又單調(diào)的人容易患腳氣病是因為膳食中缺少（    ）

A、維生素A      B、維生素B1           C、維生素B2      D、維生素C

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2012年魯教版初中化學(xué)九年級8.1食物中的有機物練習(xí)卷（解析版） 題型：選擇題

長期以精米為主食而副食又單調(diào)的人容易患腳氣病是因為膳食中缺少（    ）

A、維生素A      B、維生素B1       C、維生素B2   D、維生素C

 

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科目：初中化學(xué) 來源：魯教版九年級上《10.1 食品中的有機物》2012年同步練習(xí)（2）（解析版） 題型：選擇題

長期以精米為主食而副食又單調(diào)的人容易患腳氣病是因為膳食中缺少（ ）
A．維生素A
B．維生素B1
C．維生素B2
D．維生素C

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