Question

如圖是某品牌加碘鹽的標簽．請根據(jù)圖示信息回答下列問題：

（1）該加碘鹽屬于  （填“純凈物”或“混合物”）．

（2）標簽上的“碘含量”中的“碘”是指   （填“元素”、“分子”、“原子”或“離子”）．

（3）碘酸鉀（KIO₃）的相對分子質量為  ．

（4）這包加碘鹽中至少含有碘元素  mg．

（5）高溫烹飪會使碘含量降低，說明碘酸鉀受熱  （填“易”“不易”）分解．

Answer 1

【考點】標簽上標示的物質成分及其含量；純凈物和混合物的判別；相對分子質量的概念及其計算；化學性質與物理性質的差別及應用．

【專題】標簽圖示型．

【分析】（1）根據(jù)題意，食鹽中含有氯化鈉、碘酸鉀，進行分析解答．

（2）食品、藥品、營養(yǎng)品、礦泉水等物質中的“碘”不是以單質、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質量（質量分數(shù)）來描述．

（3）根據(jù)相對分子的質量為組成分子的各原子的相對原子質量之和，進行分析解答．

（4）根據(jù)標簽信息來分析；

（5）根據(jù)題干信息分析．

【解答】解：（1）食鹽中含有氯化鈉、碘酸鉀，食用“碘鹽”屬于混合物．故填：混合物；

（2）加碘鹽中的“碘”不是以單質、分子、原子等形式存在，這里所指的“碘”是強調存在的元素，與具體形態(tài)無關；故填：元素；

（3）根據(jù)相對分子的質量為組成分子的各原子的相對原子質量之和，可得碘酸鉀的相對分子質量為：39+127+16×3=214．故填：214；

（4）根據(jù)標簽信息可知，這包加碘鹽中至少含有碘元素的質量為：18mg×=9mg，故填：9；

（5）高溫烹飪會使碘含量降低，說明碘酸鉀受熱易分解，故填：易．

【點評】本題難度不大，考查同學們結合標簽新信息、靈活運用化學式的有關計算進行分析問題、解決問題的能力．