Question

最近媒體報道油炸含有淀粉的食品會產(chǎn)生有毒的丙烯酰胺【化學(xué)式為C₃H₅NO】試計算：
（1）丙烯酰胺中各元素的質(zhì)量比：

 

．
（2）每個丙烯酰胺分子中含有

 

個原子．
（3）丙烯酰胺中各元素的原子個數(shù)比

 

．
（4）丙烯酰胺的相對分子質(zhì)量：

 

．
（5）丙烯酰胺由

 

種元素組成．

Answer 1

考點：化學(xué)式的書寫及意義,相對分子質(zhì)量的概念及其計算,元素質(zhì)量比的計算

專題：化學(xué)用語和質(zhì)量守恒定律

分析：（1）根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式，利用各元素的質(zhì)量比為各元素相對原子質(zhì)量和的比即可求得元素的質(zhì)量比；
（2）根據(jù)標(biāo)在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù)，進(jìn)行解答．
（3）根據(jù)標(biāo)在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù)，進(jìn)行解答．
（4）根據(jù)相對分子質(zhì)量為構(gòu)成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和，進(jìn)行分析解答；
（5）根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式，即可看出元素的種類；

解答：解：（1）丙烯酰胺中碳元素、氫元素、氧元素和氮元素的質(zhì)量比為：（12×3）：1×5：16：14=36：5：16：14；
（2）丙烯酰胺的化學(xué)式為 C₃H₅ON；標(biāo)在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù)，則可得每個丙烯酰胺分子中含有的原子數(shù)
為：3+5+1+1=10；
（3）丙烯酰胺的化學(xué)式為 C₃H₅ON；標(biāo)在元素符號右下角的數(shù)字表示一個分子中所含原子的個數(shù)，則各元素的原子個數(shù)比為：3：5：1：1
（4）丙烯酰胺的相對分子質(zhì)量是12×3+1×5+16+14=71；
（5）丙烯酰胺的化學(xué)式為 C₃H₅ON；則可知丙烯酰胺由C，H，O，N 四種元素組成．
故答案為：（1）36：5：16：14（2）10（3）3：5：1：1（4）71（5）四

點評：本題考查學(xué)生對物質(zhì)的元素組成及化合物中各元素質(zhì)量比，原子個數(shù)知識的理解與掌握，并能在解題中靈活應(yīng)用的能力．