（1）白磷燃燒的化學(xué)方程式是______。

（2）對比②③的實驗?zāi)康氖?/span>______。

（3）驗證可燃物燃燒需要溫度達到著火點的現(xiàn)象是______（答1條即可）。

（1）酸奶可以補鈣，這里的鈣是指______（填序號）。

A 元素

B 單質(zhì)

C 分子

（2）酸奶在冷藏過程中繼續(xù)代謝乳糖產(chǎn)酸的現(xiàn)象稱為后酸化作用。由圖可知兩種酸奶中，后酸化作用明顯的是 ______。

A.AB.BC.CD.D

①硝酸鉀、氯化銨和水的混合溶液

②溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為24 %的樟腦的酒精溶液

下列說法中，不正確的是

A.溶液中的溶質(zhì)可以為多種

B.樟腦的酒精溶液中酒精是溶劑

C.溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)為24 %的含義是指每100 g的溶劑中，溶質(zhì)是24 g

D.“天氣瓶”中晶體量變化的原因可能是物質(zhì)的溶解度隨溫度改變而變化

A.1個甲分子中含有4個原子

B.生成的丙與丁的質(zhì)量比為14:3

C.該反應(yīng)為置換反應(yīng)

D.反應(yīng)中含氫元素的化合物有3種

A.AB.BC.CD.D

蔬菜中的多酚類物質(zhì)大多具有水溶性和抗氧化性，對預(yù)防心血管疾病、抑制腫瘤等有重要作用。多酚類物質(zhì)總含量稱為總酚含量。

研究烹調(diào)方式對蔬菜中總酚含量的影響。分別稱取等質(zhì)量的蔬菜樣品，經(jīng)爆炒、煮制、微波3種方式處理后，測定總酚含量（如圖）。蔬菜樣品受熱后，總酚含量均有不同程度下降。

研究烹調(diào)時間對蔬菜中總酚含量的影響。以煮制為例，將等質(zhì)量的韭菜、馬鈴薯、苦瓜，放入沸水中分別煮制相同時間，撈出后測定總酚含量。3種蔬菜樣品總酚含量均呈下降趨勢，主要是因為煮制時蔬菜完全浸沒于熱水中，隨著時間增長，多酚類物質(zhì)較多地溶于湯汁中而損失。

另外，蔬菜的品種、產(chǎn)地等不同，總酚含量也會有較大差異。通過相關(guān)研究可以為合理烹調(diào)、提高膳食營養(yǎng)攝入提供參考依據(jù)。

依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題。

（1）蔬菜中富含的營養(yǎng)素是_____（答1條即可）。

（2）依圖分析，對蔬菜中總酚含量影響最小的烹調(diào)方式是______。

（3）蔬菜樣品煮制后，總酚含量下降的原因是______。

（4）文中涉及到的影響蔬菜總酚含量的因素有______。

（5）下列說法正確的是______（填序號）。

A 多酚類物質(zhì)可以預(yù)防心血管疾病

B 食用苦瓜時，生吃更有利于多酚類物質(zhì)攝入

C 洋蔥、芹菜、番茄3種蔬菜樣品中，洋蔥的總酚含量最高

（1）操作A的名稱為_____。

（2）在過濾操作中，除用到帶鐵圈的鐵架臺、燒杯、玻璃棒外，還需要用到的玻璃儀器是_____。

（3）加入過量氫氧化鈉溶液目的是為了除盡粗鹽中的_____。

（4）濾液中所含的溶質(zhì)除含有氯化鈉外，還含有_____。

（5）若樣品中含80gNaCl，理論上最終所得NaCl固體的質(zhì)量_____80g（填“>”或“=”或“<”）。

（1）寫出下列物質(zhì)的化學(xué)式C：_____；F：_____。

（2）寫出符合反應(yīng)①的一個化學(xué)反應(yīng)方程式_____。

（3）寫出反應(yīng)④的化學(xué)反應(yīng)方程式_____。